秋といえばサンマ

いよいよ秋になりました。
実習生の季節管理は９月、１０月、１１月の３ヶ月が秋なのです。
秋といえばサンマです。　だってサンマを漢字で書くと「秋刀魚」なのですから！
サンマは美味しいけど、焼いたときのあの煙はいただけません。
そこで時々、庭でサンマ焼き大会？をします。



↓　七輪に炭火をおこして焼く準備です。
　　　サンマがずいぶんありますね！　これを皆食べるのですか？
　　　いえいえ、お隣へのおすそ分けもあります。　煙で迷惑をおかけするからね。




↓　うちわでパタパタ・・・　火も強くなってきて煙も立ちのぼってきた。




↓　おお、焼けてきた、焼けてきた！　ものすごい煙だよ。



↓　炭が起きすぎた。　真っ黒に焼けそうだ。　　でも美味しそうでしょう。
　　　もっと中までよく焼かなくっちゃね。　　　　もうちょっと待ってね。　




焼きたての熱々サンマにたっぷり大根おろしをつけて食べる。
う、う、うっ・ま・い！
ニッポン人でよかった！


サンマを焼くのと、おにぎりをほおばるのと、ビールを飲むのと、忙しく
手がふさがって、この後の写真は撮れなかった。

こんなことをブログねたにする俺って、ほんとにバカだよね・・・・