牛肉のごぼう巻き♪

月曜日の夜は　近所のスポーツクラブでアクアビクスのレッスンを
担当させていただいています。

なので　仕事に行く前に　
夕飯を作ってから出かけます(*^_^*)

今日は　先日のすき焼きパティーの残りの牛肉を冷凍していたので
それで　何か作ろうと思い
ごぼうとにんじんをサ～ッとゆでて
くるくるっと巻いて
ジュ~っと焼いたやつにしました。
味付けは、塩コショウで肉に下味をつけて
　まいた肉を焼いておろし際にポン酢をジュワ~っと入れました。
（ごぼうとにんじんは　塩をいれた湯で下ゆでしてます。
肉を焼くときは　日本酒を入れて蒸し焼きにしてます。）

ネーミングについて
牛肉のごぼう巻き　でいいのか
ごぼうの牛肉巻き　のがいいか・・・。
にんじんは無視されてしまっていいのか・・・？
悩みましたが
牛肉が大好きな私は
牛肉のごぼう巻きにしました。よろしく～♪

ニンニクチップを整列させてみましたが
どうでしょうかね～・・・。

野菜もとれていいんじゃないかしら～。とおもうのですが・・・
何せ　食いしん坊将軍がうるさいから・・・。

仕事を終えて帰ると　例の食いしん坊将軍が

「おいしくできてるよ・・ごぼうもとれていいんじゃないか・・・！」
とご満悦。

よかったよかった　

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ありがとうございました。