東京栄養士薬膳研究会 百菜元気新聞の撮影

２月２２日。

本日は百菜元気新聞で、東京栄養士薬膳研究会が連載を担当しているレシピ写真の撮影会でした。

会場のある最寄り駅前に菜の花とネモフィラが咲き出していました。

以前は、調理実習室を使って、調理後、料理写真を撮っていました。

けれど緊急事態宣言がなされ、調理施設は使えなくなりました。

広々とした会議室を借り、参加者全員の体温測定と手指消毒をしたうえで、撮影が始まりました。

それぞれの担当者が、自宅で準備して、盛り付けをします。

みんなプロですから、手際はとてもいいのです。

 

器も持参。

クロス類は編集者さんが準備してくれました。

サクサク撮影が進みます。

以前は撮影後、試食し歓談していたのですが、

新型コロナの影響で、調理なし、飲食なしの

撮影会となりました。

 

今月号は自分の番です。

 

ネットでも見られるますので、よろしければ。こちらから。

 

帰り。

ドラえもん電車に乗れて嬉しいのでした。

今回の撮影のため、時間をかけて、メンバーと準備してきました。

無事に終了して、ほっとしました。