今朝は2度少し暖かい。我が家の七草粥です。七草は五節句の人日です。
セリナズナゴギョウハコベラホトケノザスズナスズシロと春の七草の
ハコベとスズシロの他に、小松菜、エンドウ、ほうれん草、ネギ、キャベツの七草に塩で味付けをしたものでした。
正月休みで、動かない体の食事から身を守る柔らかな粥で整えるもの。
正月には欠かせない餅、平の親戚から頂いた伸し餅。
切り餅にして、三が日朝食に2個雑煮餅として頂生きました。
雑煮には、里芋、人参、凍み豆腐3品の他に、鶏肉、ネギ、小松菜など野菜たっぷりです。
御飯と違って、腹持ちがいいですね。