男の～白菜、春菊、鶏、力うどん～！・・・って一応言っておきましょうか・・・
まだまだ、大きな玉の白菜君～・・・なかなか食べても減らないなぁ～・・・一皮剥けば、黄色い葉っぱが・・・！
しかも、ぎっしり詰まった葉並び・・・葉っぱを剥いても、少し、ネトリのある水分・・・
こういう白菜が美味しい白菜なんですよね～・・
・・・・・・・・・・・・・・・ってな事で、「ジャ～ン～！」・・っと
業務用の讃岐うどん！・・・何処で売っていたか忘れちゃいましたが・・・
何と、ゆで時間１８分～！・・・
相当な腰の強さ！・・・この強さには見習いたい気持ちでもあります～・・
途中で心配になって、麺の方さをチェックしましたが、まだ、硬い！・・・私のお風呂の湯船に浸かっているより
長い感じ～・・・！
業務用のうどんなので、ダシは付いていません・・・なので、
男の適当ダシ作り・・・・１リットルのお湯に麺つゆ少な目適当～・・ジャブジャブ・・
そして、ほんだし、パラパラ～・・・味見をしながら自分好みに・・・・・！
そして、忘れてはいけない私の鶏肉・・・・！細かく切って、ドバーっと投入～・・これがまた、いいお出汁に進化するのです～！
これがポイント！・・・
そして忘れてはいけない、白菜ちゃん・・・白い部分は先に入れて柔らかくなるように煮込んでおきます・・
葉の部分は後から入れるだけ！・・・
そうそう～うどんに欠かせないのが、京都の京都人が大好きな京都九条ネギ！・・・
何故か判らないけど、京都人は九条ネギ大好き人間が沢山～！・・・
細かく切るのもよし、太く切るのもよし、斜め切りで大きく切るのもよし、白髪ねぎふうに細く千切りにしてもよし！
・・・っとその日のその時の自分の気分で！・・・今回は少し太めのみじん切りで！・・・
ちょっと、冷蔵庫の余ものの春菊と、わかめをトッピング～・・・
内緒で私だけお餅も～！・・・
うどんにお餅を入れると力うどん
と言いますよね～！・・
最初は白菜うどんを！・・・・っと思っていたのが、知らぬ間に～・・・
白菜、春菊、鶏、力うどん～！になったいました～！・・・・
讃岐うどんの腰の強さとお持ちの力で、元気がでそうです～！・・・
まだまだ、ウマウマ白菜ちゃんは残っています～・・・明日は何に使おうかあ～？・・・
白菜の美味しい季節・・・残さず食べきりたいと思います！・・
人間のせめてもの、
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