おはようございます。
今日の山形は午後から雨で26℃の
予報です。
そろそろ東北も梅雨入りかな?
昨日は思ったほど気温は高くなかった
のですが、私自身は暑く感じてヒヤッと
した物が食べたくて、冷たい物中心の
晩ごはんを準備してたのですが、夕方
から風が強くその風も涼しく感じ・・
温かい物を食べたいと思っても準備
完了でしたので＠＠＠＠＠
昨日の晩ごはん
冷やし野菜そうめん
キャベツ、もやし、人参をチ～ン
温かいうちに塩、コショー、鶏ガラ
を混ぜてさまして。
スープも同じ調味料プラスにんにくを
少し入れ同じくさまして。
茹でたソーメンにスープ、野菜、蒸し鶏
小葱をトッピング。
ゆかり冷奴
絹豆腐にゆかりをのせただけです。
長ナスチ～ンに鱈ソテー
ナス唐揚げ食べたかったのですが
日中暑かったので、ラップに包んだ
ナスをチ～ン、冷たくして上に醤油屋
さんで作っているあけがらしをのせて
鱈は塩、コショーをして大葉を巻いて
小麦粉付けてソテー。
ナスにかけた あけがらしは とても
合いました。
車麩と玉ねぎの煮物
美味しい晩ごはんでした～～♪
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘達
暑いのにランは毛布が大好きで
ウンスはいつものカメラポーズ
二人並んで
皆さん、今日も良い一日を＊＊＊＊