かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

するめイカと大根の煮物

2016-06-21 | 日記

おはようございます。

昨日は30℃で暑い一日でした。

今日も同じく30℃の予報の山形市内

です。

 

今日はパパの試験日。

先程出かけました。

出かける前に「ダルマに目を入れて」

と言ったら、パパは私に「お母さん

それはプレッシャーかかります」って

言いながら目を入れてました。

パパ頑張って下さいね~@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

するめイカと大根の煮物

まだ小さくて軟らかくて食べるのが

可哀想・・と思いながら大根と一緒に

煮ました。

イカの内臓を取って、ゲソを胴の中へ

入れてイカに切れ目を入れ、麺つゆを

煮たてたのにイカを入れサッと火が

通ったらイカを取りだし大根を煮て

一度冷まし、食べる直前にイカを入れ

もう一度温めて・・・何故か夏大根は

硬いのですがイカと煮ると軟らかく

なるような気がします。

 

冷しかけそうめん

ダシは白だしを使いました。

 

鯵のかき揚げ

先日作った時、少ししかなかったので

孫に頼まれ又作りました。

今回は前回同様みそ味で大葉も生姜も

沢山入れて、いんげんも切って入れて

みましたがやはり美味しかったです。

 

ゆかり冷奴

今、私はまってます(笑)

夕べも美味しかった~~♪

 

今日の主人のお弁当

 

昨日のランとウンス

ランはやっぱりラグがお気に入り?

いつのまにかソファーでスヤスヤ

ウンスの横顔久しぶり!!

ウンスもスヤスヤ~

仲良くお二人さん

皆さん、今日も良い一日を*****