かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

アジのかき揚げとダシうどん

2016-06-10 | 日記

おはようございます。

朝から青空、ちょっとムシムシします。

最高気温は29度の山形です。

今朝も、やはりランの鼻がツンツン

思いっきって4時半に前に起きて

ランを抱っこして10分ほど散歩して

来ました。眠かったけど満足そうな

顔をしているランを見たら逆に私が

満足、満足@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

アジのかき揚げ

開いているアジを買って来て小骨を

取り、小さく切って味噌と千切り生姜

と大葉を入れてかき揚げにしました。

生姜は大目に入れたのですが全然

主張する事なく、生臭さもなく揚がり

ました。沢山揚げたのですが孫に

味見~と言ってやったら、もっと~

っておねだり、結果これだけに

なりました。

春菊のかき揚げ

少しだけ植えてる春菊と干しエビを

少し入れ、塩少しも入れてかき揚げ

に。

竹輪in納豆

竹輪に切れ目を入れて納豆を

挟み天ぷらに

 

山形のダシうどん

ご飯の時のダシは具材はみじん切りに

夕べはうどんだったので千切りにしま

した。

長ナス、きゅうり、大葉、みょうが

ですがオクラがなかったので入れませ

んでしたが入れた方がうどんに絡んだ

と思います。

 

にんにくの醤油漬け

私の手作りにんにく4年物

カリカリです。

 

いかボイル

夕べも美味しかった~♪

 

今日の主人のお弁当

 

昨日の愛娘達

ウンスが伸び~て

そしてカメラポーズ

ランはカメラポーズを先に↓

そして伸び~て

二人並んで

皆さん、今日も頑張りましょう****