おはようございます
昨日も良く晴れて暖かい一日
でしたが、今日は一転
雨降りの一日になりそう・・
予想気温も低く13℃の
山形市内です
昨日は、ちょっといろいろあり
考えてたせいか
今朝早くに目が覚めてしまいました。
昔、叔父から教えられた
「一晩寝ないで考えるより、朝起きて
10分間冷静に考えて出した結論が
役に立つ事もある」
その言葉を思い出し・・・
朝起きてから自分なりの結論
出してみました。
モヤモヤはなくなりましたが
朝早く起き過ぎの睡眠不足のため
睡魔が襲って来てます。
今日はランとウンスと一緒に
ゆっくりお昼寝に
なりそう～～～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
昨日の晩ごはん
今の時期に産直に行くと
美味しそうなねぎが沢山並んでて
それを見てたら、ねぎサラダが
食べたくなり・・・
ねぎサラダは8年前位に
韓国のホルモン屋さんで初めて
食べてから大ファンになりました
100均からねぎカッターを買って
切ってみましたが、自分で
長めの白髪ねぎを作った方が綺麗に
出来る事がわかりました。
豚肉のねぎサラダのせ
切ったネギを水に暫く付けて
水を切り、食べる直前に
ごま油、ポン酢醤油で味付し
切り落としの豚肉を
サッと茹でて、レタスを
敷いた皿に豚肉をのせ
その上にねぎサラダとキムチを
のせて
いくらでも食べれそう～～
麩じゃが
本当は肉じゃがを作るつもり
でしたが、↑で豚肉を使ったので
こちらはお麩を使い、麩じゃが煮に
なりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
玉ねぎ、ちぎりこんにゃく、いんげん
人参も一緒に・・・
これも美味しいです
イカゲソの生姜和え
イカゲソときゅうりと紅大根
千切り生姜で和えて
夕べも満足・満足
ランとウンス
久しぶりのカメラポーズ・・ラン
こちらもカメラポーズです‥ウンス
二人並んでマッタリ
こんなお二人さんに癒されてます
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように