かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

レンチン肉団子☆ネギ豆腐汁

2017-11-15 | 日記

おはようございます

今日は雨の予報で最高気温が

13℃の山形市内です

 

 

昨日の主人の胃カメラも

全く異常なしとの事

安心しました。

健康は本当に嬉しく倖せ

食事のバランスも健康第一に考えて

頑張りたいと思います\(^_^)/

 

 

天気予報に雪マークが出たので

畑の野菜の収穫が真っ盛りです

昨日は大根、友人と主人の実家から

20本位届きました。白菜、蕪、ネギ

等々他にも沢山頂きました。

八百屋さんみたいで

嬉しい~~~感謝です

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

 

レンチン肉団子

久しぶりに作りました。

豚挽き肉200g、もやしは250g

でしたが髭を取ったので200g位かな?

おろし生姜、塩少々

※もやし髭をとらなくてもOK

 

 

全部混ぜて

 

 

団子にして、キャベツの上に

10個出来ましたが2個はお弁当用に

 

 

ラップをしてレンチン

500w分7位、1分位ラップを

したまま蒸らして出来上がり

ポン酢醤油で頂きました

 いつ食べても美味しい~~

 

お弁当用は

醤油、酒、みりん、砂糖で

甘辛く味付けて

 

 

 

 

ネギ豆腐汁

主人の父が作ったネギです

 

 

 

 今年は甘みがあって自慢のねぎとの事

丁度、頂いてるきのこも沢山

あったので、豆腐汁に

ネギの甘みが最高~~

 

 

 

サラダ

頂いてるきゅうりがあったので

赤大根と、ゆで卵でサラダに

マヨネーズで頂きました

美味しっ 

 

 

キムチ

大根の葉と大根のキムチです

先日、漬けたのですが

丁度食べ頃になりました

 夕べも美味しかった~~

 

 

 

おまけ

孫の長靴買って来ました

ドンドン足が成長してるので

毎年買っています

昨年までのは17cm

今年は18cm

 

この長靴履いて登園です

雪が降ってる訳でも、まだ

雨が降ってる訳でも ないんです

今日は、幼稚園の餅つきなので

何故か長靴で・・・?

※なぜ長靴なのかママに聞いても

分かりませんでした

行ってらっしゃ~~い

 

 

 

今日の主人のお弁当

 

 

 

 

ランとウンス

元気いっぱいのランです

 

 

 

私も元気でしゅよ~‥ウンス

 

 

 

二人並んで

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように