おはようございます
今日は、朝から雨降りです
外はだいぶ暗ーく
これから夜になるような雰囲気も!!
今日の最高気温10℃の
山形市内です。
昨日の晩ごはん
どうしてもキムチチゲが食べたくて
先日、作ったばかりのキム
もっと酸っぱくなってからの方が
美味しいのはわかってますが
鶏だんご入りキムチ鍋
私は鍋の素を使いません
鶏胸挽肉200gにみじん切りの
長ねぎとおろし生姜、卵、
黒ゴマ、片栗粉を入れて
混ぜて
キムチをごま油で炒めて一旦取り
土鍋にキムチの漬け汁とお湯を入れ
昆布だしといり粉だし
塩コショーで味付し、沸騰したら
鶏ひき肉をスプーンで救って入れ
ひと煮立ちしたら鶏だんごを取り出し
豆腐、しめじ、豆もやしを入れ
煮立ったら、
炒めたキムチ、鶏だんご、ネギ、春菊を
入れて
出来上がり
※好みで卵を落とす
かこさん大好き
美味しいでーす
いかオクラ
刺身いかにオクラとオカカ
久しぶりに食べたような~
美味しっ
モロキュー
頂いたきゅうりで
夕べも満足・満足
おまけ
昨日は、凄ーく嬉しい事が
ありました。
片目だけのだるまが
目を入れてます
両目入りました~~
主人とお婿ちゃん、男同士の
祝いの握手!!
娘の旦那(お婿ちゃん)が
試験合格したんです。
何の試験か・・・詳しくご報告
出来ないのが残念ですが
30代半ばでの合格は凄く
嬉しいです\(^_^)/
ランとウンス
朝はこんな風に寝ていたお二人さん
その後起きて
リラックスしてますラン
ウンスもソファーでリラックス
午後はこんな格好でお昼寝です
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように