おはようございます
昨日は雪が舞ったり、お日様が出たり
の繰り返しで気温は上がらず
本当に寒い一日でした～～
今朝、起きたら薄っすらと
周りは解けて庭のテーブルの
上に少しだけ残ってます↑
今日は昨日と同じ曇り、雪
最高気温5℃の山形市内です
昨日の晩ごはん
そんな訳で、寒い日には
やっぱり鍋が
けんちんうどん鍋
大根、人参、里芋、ごぼう
こんにゃく、きのこ入れて
途中アクが出たのを綺麗に
取りながら
味付は味噌にしました。
豆腐は、手でぐしゃぐしゃに
潰して入れました。うどんは一玉
最後にごま油を少し垂らして
ネギを入れて出来上がり
熱々です
取り分けたらこんな感じ↓
美味しかった～～
温まりました～～
お刺身
買い物に行ったら生きの良い
わらさと言うお刺身
イナダと鰤の中間
見たら食べたくなり・・
サクで買って来て、自分で切ったので
あまり上手に切れてませんが
程良く脂がのっていて最高～～
キムチ
昨日の午後からキムチを漬けました
我が家は、切り漬けです
下漬けした白菜に、私が作った
キムチの素と大根、人参、ニラ
全部混ぜて
専用のタッパ―に入れて冷蔵庫に
この写真↑韓国の友人にも送信
したら、「上手です 」って
褒めて頂きました＼(^_^)／
それもそうですよね。
友人に教えて貰った通り
漬けています(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
作りたてのフレッシュなキムチ
かこさんは酸味があった
方が好きですが
作りたても好き
夕べも美味しかった～～～
今日の主人のお弁当
ランとウンス
昨日のランとウンスのワクチン
注射、私の書き方が下手で
ごめんなさい。
昨年しているワクチンの抗体が
出来ているか今年から血液検査を
して、その結果、抗体があったら
ワクチンはしない・・・って
選ばれるようになったので
今回は、抗体検査をして来ました。
結果は電話で教えてくれる
そうです。
昨日はシャンプーの日でした
ちょっとみすぼらしいランです
情けないお顔のウンス
乾かして、スッキリのお二人さん
フワフワになりました
皆さん、今日も素敵な一日に
なりますように