かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

はんぺんピザ☆イカ大根

2019-05-28 | 日記

おはようございます

昨日は、猛暑日にはならなかったけど

34.1℃と暑かった~~

昨日までの3日間、真夏日が続いて

ましたが、今日はやっと曇り空になり

夕方頃に雨マークも出て28℃と

昨日と比べたら6℃も低い

山形市内です

 

夕べからエアコン使用開始でした!

 

今朝は少し蒸し暑い中、ウォーキング

30分頑張って来ました

気持ち良かった~~~ 

 

 

 

昨日の晩ごはん

2日程前から食べたくて買っていた

はんぺん!

何かとメニューが変更になり

夕べやっと・・・

 

 

 

 

はんぺんピザ

はんぺんを縦横に4等分に切って

ケチャップを塗り、玉葱、ピーマン

ピザ用チーズ、カニカマ、ミニトマト

を、のせて

 

 

IHのグリルで強火7分焼いて

出来上がり

※我が家はグリルで魚は焼いていません

オーブントースターもないので

トーストもグリル焼きです

は~い、ふっくら焼けました~(^O^)/

美味しい~~

これって食べると意外と

ボリュームがあって2切れ食べたら

お腹いっぱいになる感じです

 

 

 

イカ大根

数日前から、急に大根が高く

なったような????

それでもイカと煮て食べたくて・・

今回は、玉こんにゃくも入れて

手前がかこさん分です。

ゲソが大好きなのでゲソを多めに(笑) 

 

 

 

帆立稚貝

久しぶりに見つけたので

フライパンで焼いて

いつ食べてもやっぱり美味しい~~

 

 

 

サラダ

暑いので見た目だけでも涼しく・・と

言う事で、ガラスの皿を使って

レタス、きゅうり、アスパラ、ゆで卵

トマト

皿ごと、冷蔵庫に入れてキンキン

冷やして

 オリーブ油、黒酢、塩コショーで

かこさん風イタリアンドレッシングを

タップリかけて。。。

 

 

わらび

いただき物のわらび

アク抜きをしてお浸しで

カツを節かけてポン酢醤油を少し

夕べも美味しくいただきました~

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

昨日は賑やかなに日曜日から解放されて

寝てばかりのお二人さんでした

 やっと起きたのですが、眠そうなお顔

 

 

 

 やっぱり寝ちゃいましたよ(⌒▽⌒)アハハ!

皆さん、今日も一にりHAPPYで

ありますように