おはようございます
今朝起きたら強い雨、そのせいか
外は真っ暗で、ウォーキングなんて
とんでもない！！
日に々、朝の夜明けが遅くなるし
夕方も早く暗くなり・・・
ちょっと寂しくなります
今日は一日雨マークで、それでも
30℃の山形市内です
昨日の晩ごはん
昨日はまたまた魚の日のつもり
でしたが、何となくメインは
フライ！！
でも、魚も食べたくて・・・
おつまみフライ
我が家のナスもあるのですが
ご近所さんから可愛いナスを
沢山頂いたので
じゃが芋と、ハンペンも一緒に
フライを作る事に
全部おつまみ出来る大きさに切って
※じゃが芋は皮ごとレンチンしてから
皮を剥いて切りました
薄くフライ衣を付けて油で揚げて
3種類のおつまみフライの出来上がり
※茄子の皮目には衣付けずに
切り口にだけ付けました
ケチャップでもソースも
美味しいのです
勿論、レモンもOK
簡単で美味しい～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ソフトニシンの煮つけ
ソフトニシンを煮て煮卵も入れて
茹でたオクラも添えて
頂いた茄子も一緒に・・・
かこさん大好きな一品です(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
他には
完熟トマト
キンキンに冷やして
甘くて最高～～～＼(^_^)／
ゴーヤのおかか和え
綿をとったズッキーニ
薄切りして塩もみ、ギュッと絞って
熱湯でサッと茹でて水につけ
またまたギュッと絞っておかかと
ポン酢醤油で和えて
夕べもお腹いっぱいに・・・
今日の夫のお弁当
ランとウンス
ウンスがご機嫌ナナメで・・・？？
いくら呼んでも、カメラ目線無し
でした(;´д｀)トホホ
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように