おはようございます
今日もまた晴れ・・・ですが
こんなに晴れていても花粉と黄砂が
心配で洗濯物は外に干せず・・残念！
晴れが続くと、この後に長雨かも？
なんて反対に心配になってます
晴れも雨もそこそこが1番良いのかな
って、思いながらも
今日も晴れマーク17℃の予報
晴れはやっぱり嬉しいですね
昨日、近くの産直に歩いて行って
来ました。徒歩5分位なんです
途中、少しだけ田んぼがあり
そこに可愛い雑草が咲いてました
それを見て思わず、かこさん
「ありがとう～」って、言ってました
どこにでもある雑草ですが
奇麗に精一杯咲いてくれてるのが
嬉しくて・・・（*´∀｀*）
昨日の晩ごはん
昨日は我が家のニラがそろそろ
食べれる感じになって来たので
初摘みをしました
この時期の初摘みニラは柔らかくて
美味しいですね
早速・・・
ニラ玉にゅう麺
初摘みニラです
ニラ玉汁も美味しいけど、我が家は
そうめんを茹でてニラ玉汁をかけ
食べるのが好きなので早速作りました
香り良し、甘み良し・・倖せ～～
届き物
長野の兄夫婦から宅急便で届きました
かこさん大好きなしそ巻きが
入ってます
豚肉焼き
庄内ロース豚の赤ワイン味噌漬けを
焼きました
食べやすいように切り、一緒に
↑の茎立菜を茹でて、トマトも
盛り付けて
豚肉は勿論ですが
茎立菜が柔らかで甘くてとっても
美味しかった(^O^)／
冷奴
もう一つ気になっていたのが↑の
七味しょうゆ豆、始めてです
善光寺に行った兄夫婦も初めて見たので
私と宇都宮の姉の分も買って来た・・
との事でした
説明書きに、豆腐にかけて・・と
書かれていたのでこれも
早速・・・
う～～ん、ピリ辛でこれもまた
美味しいです
ご飯にのせても良い感じ（*´∀｀*）
ピリ辛茄子サラダ
いつも作っているこのサラダ
また食べたくなったので作りました
茄子とパプリカとピーマンは
素揚げして、レタスの上に盛りつけ
ポン酢醤油に豆板醤、ゴマ油を混ぜた
タレをかけて、カイワレもトッピング
はーい、出来上がり
昨夜も、初摘みニラや兄夫婦からの
思いがけないいただき物で
予想以上の美味しい晩ごはんに
なりました
ごちそうさまでした～
夫のお弁当
昨日のウンス
伸びてま～す
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように