薄っすらと雪化粧の朝です
今日は1日雪マーク
最高気温、昨日より7℃も低い
1℃なので積るかも？
寒い1日の山形市内です
晩ご飯
昨日の夕方急に夫から
会議で遅くなる・・との事
夫が遅い日の晩ご飯は量も少なめ
でも、夕方だったので、量的には変えられず
いつもより1品少なく
3品の晩ご飯に！
昨日は肉の日の我が家
鶏胸肉を食べる事に
レンチンの野菜たっぷり・・・
野菜とチキンのねぎソース
白菜と小松菜キレイニ洗って
ボウルに入れてレンチンして
火が通ったら、水に取らずに
ザルにあけて水分を取り器に広げ
胸肉は薄めのそぎ切りで
片栗粉を付けて
熱湯に入れ
火が通ったら、ザルに取り
水気を切って、野菜の上に盛り
ねぎ+すりおろし生姜＋すりおろしにんにく
+ポン酢＋ごま油でネギソース作り
たっぷりかけていただきました
胸肉も柔らかで、たっぷり野菜も一緒に
摂れて嬉しい1品でした
夫は「美味しい～美味しい～」って
何度も言いながら食べてくれました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
煮物
長芋、結び糸コン、リボン油揚げ
絹サヤ、人参
油揚げで久しぶりにリボンを
作り一緒に煮ました
久しぶりの煮物、美味しく出来ました
揚げをリボンにすると、ジューシーな揚げに
なり、美味しく感じます
なめこおろし
大好きななめこおろしです
夕べは、夫が帰って来た時は
かこさんほろ酔い気分
夫に笑われました
ごちそうさま～
ウンス
いつもこうやって、ソファーに
上がりますが、もっと低い所から
上げればいいのに、こんな高い所から
スタートのウンス
そして、ソファーに上がって
満足そうなお顔
昨日は薬を貰いに
病院に行って来ました
10g増えて2.36㎏でした
10gでも嬉しいです
今日も笑顔の1日になれますように