かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

ネギたっぷり・・かき玉うどん

2024-01-27 | 日記

今日もかこさんの方は

予報は曇りの1日

でも、少しだけ気温が高めの

4℃の山形市内

最大の寒波も過ぎたみたいで

嬉しいです

 

 

晩ご飯

寒い毎日、晩ご飯はやはり

温かいものが美味しいです

夕べは、姉から貰った

うどんが1袋残ってましたので

良く見たら1/23日賞味期限でした!

3日過ぎたのですが大丈夫でしょう~

と言う事で食べる事に

 

 

 

愛知県安城市

和泉そうめん丈山の里さんの

古式手延、一文うどん

 

 

ネギたっぷりかきたまうどん

醤油、酒、みりん、かつおダシで

かけ汁を作り、かたくり粉でとろみを

付けて、溶き卵を混ぜ、ネギもたっぷり

入れて茹でたうどんにのせて出来上がり

蒲鉾を入れました

 

 

 

麺がつるつるシコシコ

かきたまうどん、心身ともに暖まり

倖せ感じました

 

 

 

おつまみ3点盛り・キムチ

昨日は魚の日の我が家

おつまみに、元々小さめなホッケ

でしたので、食べやすくさらに

小さき切り焼きました

真ん中は、納豆巾着焼き

右はスナップエンドウ、ワサビマヨつけて

 

もう少なくなったキムチ

また作ります

 

温かいうどん凄く美味しかったです

そしておつまみ3点盛りと

大好きなキムチ・・・

お酒が進みました(*´σー`)エヘヘ

ごちそうさま~

 

 

ウンス

昨日も寝てばかりのウンス

シニアになると本当に寝てる

時間が長いです

私もシニアなので、ゆっくり寝たいのですが!!

 

 

お散歩も頑張ってました

皆さん、楽しい週末を

お過ごし下さいね