オニオンをあめ色に炒めたソースをハンバーガーに

去年 黄金橋のたもとから太田橋のたもとへ移転したダイナー Munchies

京急黄金町駅のはす向かい ビルの２階
テーブルに運ばれてきた一皿 写真を撮っても に どうぞっでカシャッ

毎度お馴染み 手づかみで頂きます
厚みのあるビーフ100パーセントのパティにメルトしたチーズと
レタスの下にそのままチェダーを潜め
チーズの違った 味わいを楽しみ
あめ色に炒めたオニオンソースの苦味と絡んで旨味へと
このオニオンソース 横浜に住んでいるかたはご存知だろう
ハンバーグの名店ハングリータイガーの付け合わせのオニオンに似ている
オーナーが あのハンバーグが好きで、合わせてみたと言っていたな
でも以前 食べたパティより肉の匂いと食感が弱くなったようで
優しい味に
ご馳走様でした