京急品川駅ウイング高輪 ハーブスのモンブラン
フワッとしたスポンジの間に2層に重ねた生クリームにアーモンドを忍ばせ
ねっとりした甘さの中に微かに栗の香りをたたせたマロンクリームでコーティング
モンブランじゃなく マロンケーキです。
そしてもうひとつ、ラゾーナ川崎に出店しているアンテノールの新作モンブランは
九州 宮崎産日之影渋皮栗を栗キントンの手法を用い
甘さ控えめにし香りを強調するように仕立て
煎った香りが芳ばしい ほうじ茶のヴリュレを囲う
しっとりしたラング・ド・シャーのステージがその全てを支えて
ほうじ茶は洋菓子と相性が良く また 香りの弱い味を引き立たせるので
モンブランの味と香りを楽しめる。
たいへん良く出来たモンブランです。
ご馳走様でした。
昨日からオリーブ(女房殿)との会話がありやせん
何か おあしのかからない妙案・・・・・
肩叩き券 お洗濯券 七転び八起きサンドバッグ券
まずは仕事をこなしてきやす。
フワッとしたスポンジの間に2層に重ねた生クリームにアーモンドを忍ばせ
ねっとりした甘さの中に微かに栗の香りをたたせたマロンクリームでコーティング
モンブランじゃなく マロンケーキです。
そしてもうひとつ、ラゾーナ川崎に出店しているアンテノールの新作モンブランは
九州 宮崎産日之影渋皮栗を栗キントンの手法を用い
甘さ控えめにし香りを強調するように仕立て
煎った香りが芳ばしい ほうじ茶のヴリュレを囲う
しっとりしたラング・ド・シャーのステージがその全てを支えて
ほうじ茶は洋菓子と相性が良く また 香りの弱い味を引き立たせるので
モンブランの味と香りを楽しめる。
たいへん良く出来たモンブランです。
ご馳走様でした。
昨日からオリーブ(女房殿)との会話がありやせん
何か おあしのかからない妙案・・・・・
肩叩き券 お洗濯券 七転び八起きサンドバッグ券
まずは仕事をこなしてきやす。