タコ飯にはまる

ブロ友さんが「タコ飯」を炊いたんですって！

 

えっ？

タコ飯なんてあるの？

 

色んな炊き込みご飯はあるけれど、

タコやエビやイカは入れたことないな～

ホタテ貝柱ごはんは、

昔から炊いていたけれどね。

 

で、

お安い！生食用の、

茹でタコが売られてたのでやってみましたよ。

 

老人用に(笑)タコを薄く切って、

白だし醤油と、

日本酒にわずかショウガを入れて、

普通に炊いたんですが、

美味しい。

 

白だし醤油とタコの相性がバッチシ！

爺様タコが好きなんです。

 

でもまさか、

ごはんの中にタコが！！でびっくりしたんでは？

 

高級タコなら、

もっとおいしいと思いますが、

普通のタコ（国産）でも、

私どもには十分美味しいのです。

 

ミッキーさん有難うございました。

タコ飯にハマりました！

 

ミッキーさんのブログはココ

 

すこし大目に炊いて、

おにぎりにし冷凍にしておいても、

これまた美味しいのです。

 

ところで、

前回「根深汁」記事の時ブロ友さんが、

玉ねぎでも大丈夫かと言われてたので、

昨晩玉ねぎでやってみました。

 

ネギのように柔らかくはなりませんでした。

根深汁とはお味は違いますが、

お味噌汁とは切り方を変えたので、

目先が変わりました。

ぐりさん有難うございました。