阿賀野市ブログ応援隊

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新潟市西蒲区、 カーブドッチ

2013年07月24日 | グルメ

            

         

 21日、用事で西蒲区へ。帰りに久しぶりに「カーブドッチ」へ。1枚目の写真の「薪小屋」で昼食。夏野菜のパスタがおいしく満足な気分でした。一番最後の写真はカーブドッチの地下にあるワイン貯蔵場。一般開放しており見ることができます。いつもながら大勢の人たちが来ていました。

 2年前、カーブドッチの社長さん・落希一郎さんの本「僕がワイナリーをつくった理由」という本と店を紹介したテレビ情報番組を見ました。落さんは農家生まれでないけれど、ブドウー畑をつくりワインを作り現在のように成功されています。1992年、44歳の時に親類縁者のいない新潟で手持ち資金200万円からスタートされたそうです。以下、詳しいことは前記の本をお読みください。私は、一気に読みました。阿賀野市の土地は、ワイナリー用には向かないと思いますが、別の角度から考えると「えっ!」と驚くような宝があるのかもしれません。落さんの本を読み、いろいろと考えさせられました。成功するには、努力だけでなく知識やたえず勉強する心、別業種の協力者も必要と思いました。今の時代、自分だけ頑張っても成功しないと思います。偉そうなことが言える立場ではありませんが、「カ-ブドッチ」に行くたびに考えてしまいます。まずは行動ですが、さて 何をすればよいのか。  管理人

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