12月12日 (月) ・・・雪がさらーと降りて、空は星、
じいさんの月命日・・・
きのうの晩ご飯づくりは、鰯を使って・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理 743回
きのうの晩ごはん献立 !
○ きのうの晩ごはん ☆四つ・・・
○ 鰯のカレー揚げ・・・
小麦粉とカレー粉を付けて揚げ、野菜も素揚げ・・・
揚げているうちに・・・
おしろいがみな落ちてしまったみたい・・・
ソテーしたほうが・・・
カレーの味はしたが・・・
ゆずぽん酢でいただく。
山口さんちの、食堂のおばちゃんの受けうり・・・
しかし、うまかったよ・・・
○ 煮物は、大根とゲソの冷凍したのがあったので・・・
大根とゲソの煮物・・・少し濃いめに・・・
秘伝のタレも入れて・・・
ゲソも立派に変身 ! ? ・・・
最近、煮物を作っているが・・・
煮物は一晩おくとうまくなるみたい・・・
朝、食べると絶品に・・・
○ 菊浸し・・・
山形産・・・で売っていた、
○ 鰯のつみれ汁・・・白髪ねぎをかけたかったが、ネギなし・・・
たまーにこういうのもいいかなー・・・
今度は、じゃこ天で・・・
○ 定番のリンゴ・・・
○ 鰯でも立派に・・・きのうの健康晩ごはんでした・・・
ごっつおさまでした・・・
今日も魚の献立・・・