akubiののほほん日記

のほほんとした日常の一コマを綴っています。

近くのスーパーに、見慣れない米袋が並ぶ

2025年02月21日 23時36分35秒 | 雑記

近畿地方中部のお天気は、
ところにより時々または(ミゾレ含む)

朝は思ったよりも寒くなかった。
むしろ、暖かいと思ったくらい。
でも、雲でお日様が隠れ、風が出てくると、一気に

午後からは、ときおり雨雲が接近しました。

夕方、近くのスーパーに行きました。
お米売り場の前を通ったとき、初めて見るお米の名前が・・・
今使っているお米も、そのスーパーでは初めて見たのです。
色々なところで、探してくれているんでしょう。

どう考えても、これ・・・
今の5キロの値段=かつての10キロの値段だよなぁ。
割とお米にこだわっていたので、ちょっと高いかなと思って買っていた10キロ分でも、今の5キロの値段+αだったもん。
米農家さんによると、それでもまだ安いと言う範囲だそうだが。

テレビ番組を見ていたら、外国産のお米を取り上げていた。
主人が、う~~んと言うので、「うちも使ったことがあるけど、食べていたやん。」というと、へっ?と言う顔をしていました。

うちが買っていたのは、ジャスミン米。
ちょっと値段は高いかもしれないけれど、インディカ米の1種。
香りが良いし甘みがある。
私はそのまま食べるのに抵抗はないけれど、粘り気が日本のお米よりも少ないので、カレーを食べるときに使っています。

以前、パエリアの材料セットを買ったときに、お米も入っていました。
そのお米を使うと、やはりおいしい。
なんだったんだろう?
検索すると、バレンシア米(硬質なおこめ)。
日本米でも、山形産のはえぬきは、向いているらしい。

今は、少しでも安価な米を選んでいるから、その料理に合う、合わないという点は無視しているけれど、一度こだわってみたいな。

 

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