冬瓜の美味しい季節

近畿地方中部のお天気は、
ところにより一時
あちこちで警報が出るくらいでした。
私が住んでいるところでは、ソコまで降らず。
まあ、この先は分かりませんが・・・

最近、冬瓜を煮て食べています。
冬瓜と言う名前ですが、旬は夏（6月～9月）。
長期保存が可能で、冬まで食べられる瓜だから、この呼び名だとか。

瓜だから、水分が多い。
なんと95％以上が水分と言うんだから、ほとんどですよね。
ってことは、栄養価はない？
いやいや、食物繊維、ビタミンC、カリウムなどが含まれています。

ま、飛び抜けて多いワケじゃ無さそうですが、今の私のむくみ対策にとっては、有り難い食材です。
水分補給をしながら、利尿効果が期待できるので、血圧対策＆むくみ対策になりますから。

また、水分が多いから満腹感を感じやすいから、ダイエットに向いている？
私は、？？？なのですが～～

そういえば、　入院中、良く冬瓜の煮物が出ていました。
旬だから・・・と思っていましたが、効能のこともあり選ばれていたのかな。