スイートコーンの出荷が始まりました。
朝の暗いうちから 収穫し 午前中にはお店に並ぶように収穫しますので 大変です。
人の手をかけて 素早く収穫するのが基本です。
収穫の手伝いに行く 友達が 昨夕 「二割もんよ 食べない」 と届けてくれました。
実をつけるころ不純な天気だったので 実の並びが 悪いのだそうです。
皮も剥いでいないのに 何でわかるのだろうと 思いますが そこはプロ 皮の上から触っただけで わかるのでしょう。
その通り 今朝皮を剥いで みたら不ぞろいのところが少しありますが それでも立派なスイートコーンです。
西瓜 メロン イチゴと形は立派で 色もいいのに 買ってさて食べてみると 甘さが今一だったりします。
素人は中まで 見分けることはできません。
糖度計で 計って出荷していますとの 農協の声を聴くこともありますが やっぱり自分の感と経験に頼るしかありません。
人間の お付き合いも 長年お付き合いして その方の芯までわかっとき 心許せる友達になった気がします。