アメリカン・ブルーです。
昨日はいつもより少し遠くまで歩きました。
およそ6000歩・・・
広瀬橋から見える仙台市の中心部。
橋の下を流れるのは、
あの「青葉城恋歌」で歌われる広瀬川です。
いつもと違う景色を眺めながら・・・
9月最後の日の暑い陽射しとは別に、
橋の上を渡る秋風がなんと心地よいことでしょう~♪
そんな帰り道・・・
ナガノパープルを探しているところに
クインニーナを見つけました。
希少品種なので、見つけた時は「買い」です。
今年は一番好きなナガノパープルになかなか出会えず、
船橋で夫が買って来てくれたのみです。
本日の朝食ですが、
スチューベンと比べるとかなり大粒です。
ジュージーで食べ応えがある上品な味です。
最近の葡萄は皮ごと食べられるものが主流になってきましたが、
私は、胃弱なので、それをしていると胃痛が始まります。
葡萄が食べたいので、皮は剥いて食べるようにしています。
そうそう、ちょうど船橋へ行っていたときに、
NHKのためしてガッテン?だったでしょうか・・・
葡萄の皮の剥き方をやっていて、
皮はお尻?の方から剥いていましたが、
実は頭?の方から剥いたほうが綺麗に剥けるとのこと!!
もちろん実践してみましたが、
本当にそうでした~♪
簡単に綺麗に食べやすくなりました。
農家さんも知らなかった裏技のようです。
是非お試しください。