紫花豆の煮物 2012年11月26日 | 食べること 縫い物の まる先生がお稽古中にご馳走してくださったこれ お豆の味がしっかりして お醤油の味と砂糖の甘みがバッチリでとても美味しい～ で 早速 乾燥花豆を買ってきて 真似して作りました 紫花豆１００ｇを三倍の水に浸して一日おいて ３倍に膨らんだ花豆を たっぷりの水で１時間ほど土鍋で煮る 柔らかくなった花豆に 檳榔糖７０ｇで味つけして１０分煮る 更に檳榔糖７０ｇを加え１０分煮る 火を消して余 . . . 本文を読む
