桃ジャム

朝食はパンじゃないと駄目なツレなので ジャムは必需品 ストックが無くなりかけ 今回は桃ジャムにする 大きめの桃6個は 少し水につけておいてから 良く洗って水気を切る 1，5センチ角に切る 土鍋に入れて５００ｇの砂糖をまぶす レモンの絞り汁1個分を入れ コトコト煮詰め半量ほどになったら出来上がり . . . 本文を読む

ストライプのスツール

教室での最後の作品 蓋と外レールと本体が 全部一本のストライプとなるようにとの指示 そして 今回は内袋もつけて . . . 本文を読む

インゲンと鶏のトマト煮

たくさんのインゲンを頂いたので今夜はこれ♪ 塩麹に漬けた鶏モモを一口大に切る 油をひいたフライパンに ニンニクのスライスをいれ 鶏は皮を下にして焼きをつける ひっくり返して反対側も焼いて ワイン　大さじ2をいれ 玉葱1個分のくし切り インゲン　たっぷり 黄色と赤パプリカも入れて トマトジュースを入れる 水を少しいれチキンブイヨン半個を割り入れ 蓋をして15分ほど煮る 味を見て 小さじ1の . . . 本文を読む

やっと・・・

インテリア茶箱に出会ってから 講習までの待機を1年 待ちに待った講習の開始から 半年余りで腰の骨折というアクシデントに見舞われ 講習の再スタートを危ぶんで 恐る恐るの復帰 そして 同期の方に遅れること 5ヶ月 やっと先日 教室での作業は全て完了した 自宅での卒業作品は夏休みを利用して仕上げて置いたので 本日宅配便で送り出し 後は卒業の認定を待つのみとなる この間 ツレも耐えてくれた事 . . . 本文を読む

焼き豚

台風の接近で 買い物は息子に乗せてもらう ならば 少し遠くでも♪ と言うことで隣町に 此処は安くて良い物が手に入ると好評のお店 店内は雨の中でも活気にあふれ 豚肉のロールを2本、500円ほどで買ってこれた ニンニクと生姜をスライスして 醤油　３０ｍｌ 酒　１５ｍｌ みりん　１５ｍｌ 蜂蜜　１５ｍｌを合わせておく ロールの網がゴムだったので 取り除いて ついでに万全なくタレを塗り たこ糸で . . . 本文を読む