私の好きな時間

大好きなお花達と手仕事と日々の暮らしの記録です

シークワーサーの収穫

2021年11月19日 | 2021 花

我が家の「シークワーサー」です。

 

「シークワーサー」って、

沖縄で栽培されている野生のミカンなのですが、

関東でも育つんですね。

 

数年前、

花友の「まこちゃん」宅の庭で育った、

「シークワーサー」をいただいたのが始まりで、

園芸店で苗を見つけ、

我が家で育てて、3年目?4年目?

 

去年は全く実らなかったけど、

今年はい~~~~っぱい❕ 生りました~~~

 

どれくらい生ったかというと???

 

 

こんだけぇ~~~~~笑

全部で31個!!

鉢植えにしては、十分です!!

 

「シークワーサー」って、

とぉ~ってもいい香りがします。

 

柑橘類のお好きな人なら、

絶対、好きだと思います!

 

輪切りにして、果汁を使います。

小さな実だけど、果汁がい~~~ぱい!!

 

31個の小さな実から、180㏄の果汁が取れました。

 

一度に使うことが出来ないので、

製氷皿に入れて冷凍することにしました。

たったこれだけだけど、

私にとっては、とっても貴重な果汁です。

 

お見苦しい画像ですが、

「まこちゃん」が、

「捨てないで、最後は、お風呂にいれてごらん!」て教えてくれました。

「シークワーサー風呂」になるね!!

 

ハチミツを入れてほんのり甘いシークワーサージュースをいただきました。

ホント!!美味しい!!

あの冷凍した果汁を、

寒い日に、熱湯で溶かしてハチミツ入れて、

美味しい飲み物にしようと思っています。

 

今夜は、

町会のパトロールの日でした。

寒くなく、おしゃべりしながら、

夜空を眺めながら歩きました。

 

部分月食も見れました。

 

 

 

コメント
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