私の好きな時間

大好きなお花達と手仕事と日々の暮らしの記録です

栗を頂いたので

2013年10月15日 | 料理

先日、栗を頂きました。

季節の食べ物って本当に裏切らないですね。

美味しいです!

 

栗は私の大好物!

栗を使ったお菓子はとっても美味しい!

 

以前は「渋皮煮」も作りましたが、

甘いのよね。。。

たまらなく美味しいけど。。。

 

今回は

栗ごはんを炊きました。

1,5カップの白米と0,5カップのもち米。

お酒が大さじ2、お塩が小さじ1.

そして、お水を目盛りまで。

 

若いころは「栗はいらない。」と言っていた主人が、

「おいしい!おいしい!」と食べていました。

歳をとると子供に帰ると言いますが、本当かもね?(笑)

 

私が一番美味しい!と感じる食べ方は、

ただ茹でただけの栗。

綺麗に皮をむき、渋皮を取り去っただけの栗。

栗本来の甘さ、香りが一番の美味しさに感じます。

 

季節の恵みを頂ける幸せを噛みしめました。

 

また大きな台風がやってきそうです。

今夜から明日にかけて。。。

今、既に雨が落ちてきています。

大きな被害が出ないで去って行って欲しいです。

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
くらりさんへ ()
2013-10-15 23:34:54
こんばんは~

こんな時間にごめんなさ~い
長野も雨が降っています関東直撃のようですけど、大丈夫でしょうか?


くらりさんも『栗』いただいたのですね~
しかも、すごいおっきい
昨日、主人の実家から再び『栗』いただいちゃいました~♪
うちのは、ちっさいヨ~(苦笑)
栗ご飯、美味しそうだね~
レシピありがとう
来週、息子の東京見学の朝ご飯用のおにぎりに作ろうと思いま~す



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台風 (ももまま)
2013-10-16 11:35:20
吹き飛ばされなかったかしら~?(笑)
冗談は抜きにして、被害は出てないですかァ~?
こっちは北風がきついのでお家時間をしてますよ。

栗、
我が家も渋皮煮をしようか~?と尋ねたけど「糖分とり過ぎるからアカン!」と却下(その方が手間がなくてよかったんだけどね (笑)
我が家も湯がいて剥いて食べるのが好き~!
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杏さんへ (くらり)
2013-10-16 13:02:56
大きな台風でした。。。
昼過ぎになってやっと静かになってきました。
また被害の出ている所もあり、自然の怖さを感じますね。

杏さんちの息子君、東京見学にいらっしゃるの?
栗ごはんて私は大好きなんです。
是非!作って食べてみて!

栗は手間がかかるけど、かけただけ美味しいと思います。
小さくても沢山いただけていいなぁ~(笑)
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ももままさんへ (くらり)
2013-10-16 13:10:28
正直、吹き飛ばされそうになったけど(笑)、私じゃないよ、お家がね。(笑)
私は、ほらぁこの体系だし(笑)、お家はボロだから。。。(笑)

今は静かになりましたが、庭が大変です。薔薇もかなり傷んで、落ち葉がいっぱいでこれから片付けます。

栗、美味しかったぁ~
渋皮煮は頂くと美味しいね!ひひひ
糖分がね。ちょっと食べたら当分いいかな?(ダジャレわかる?笑)
茹でただけの自然の甘み、風味が一番美味しく感じます。
歳のせいかな?(笑)
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