そろそろ、青梅(あおうめ)が店頭に出てきました
蜂蜜を使って梅ジュースと梅干しを作ります
去年もこちらの蜂蜜でとても美味しい梅ジュースと梅干ができました

春桜蜜
濃厚な蜜の味と鼻に抜ける桜の香りがリラックス効果バツグンです
伊吹百草蜜
濃厚な味と様々な花々の香りが味わえます
濃い~~
蜂蜜は酵素がでることから、お酒もつくれるのだそうです
去年のはちみつジュースの時も青梅に蜂蜜を混ぜたら、ブクブクと発泡して、このままにしていたらすぐにお酒になっちゃうなと感じました
優れた殺菌力で防腐剤替わりになったり、海外では治療として使用されています
また、先日の結膜炎で殺菌力を期待して、使用しましたが、Whikipediaでは旧約聖書の時代から薬として使われていたことやチフス菌、赤痢菌への殺菌性、目の治療にも使用されていることが紹介されていました
道理で目に蜂蜜パックした後、目がすっきりしたわけです
先人の知恵に感謝です








蜂蜜を使って梅ジュースと梅干しを作ります

去年もこちらの蜂蜜でとても美味しい梅ジュースと梅干ができました

春桜蜜
濃厚な蜜の味と鼻に抜ける桜の香りがリラックス効果バツグンです

伊吹百草蜜
濃厚な味と様々な花々の香りが味わえます

濃い~~
蜂蜜は酵素がでることから、お酒もつくれるのだそうです
去年のはちみつジュースの時も青梅に蜂蜜を混ぜたら、ブクブクと発泡して、このままにしていたらすぐにお酒になっちゃうなと感じました
優れた殺菌力で防腐剤替わりになったり、海外では治療として使用されています

また、先日の結膜炎で殺菌力を期待して、使用しましたが、Whikipediaでは旧約聖書の時代から薬として使われていたことやチフス菌、赤痢菌への殺菌性、目の治療にも使用されていることが紹介されていました
道理で目に蜂蜜パックした後、目がすっきりしたわけです










