香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

"香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家"

加藤サキ子

岐阜のみつばち村春日養蜂場から蜂蜜届きました

2014-06-08 22:45:04 | 植物の恵み
そろそろ、青梅(あおうめ)が店頭に出てきました
蜂蜜を使って梅ジュースと梅干しを作ります
去年もこちらの蜂蜜でとても美味しい梅ジュース梅干ができました

春桜蜜
濃厚な蜜の味と鼻に抜ける桜の香りがリラックス効果バツグンです
伊吹百草蜜
濃厚な味と様々な花々の香りが味わえます
濃い~~

蜂蜜は酵素がでることから、お酒もつくれるのだそうです
去年のはちみつジュースの時も青梅に蜂蜜を混ぜたら、ブクブクと発泡して、このままにしていたらすぐにお酒になっちゃうなと感じました

優れた殺菌力で防腐剤替わりになったり、海外では治療として使用されています

また、先日の結膜炎で殺菌力を期待して、使用しましたが、Whikipediaでは旧約聖書の時代から薬として使われていたことチフス菌、赤痢菌への殺菌性目の治療にも使用されていることが紹介されていました
道理で目に蜂蜜パックした後、目がすっきりしたわけです

先人の知恵に感謝です






一日のスタートに必要な栄養素

2014-06-08 11:08:05 | からだのこと
朝食は摂らないという方も多いですが、せめてこれくらいは細胞のために欲しい栄養素
牛乳これは細胞の基本であるアミノ酸であるたんぱく質
アミノ酸は貯金が聞かないので一日毎食取り入れて欲しい栄養素です
ビタミンやミネラルもバランスよく含まれています
今日はベリージュース入れました
ベリーは抗酸化物質をたくさん含んでます
錆びない、細胞の若返りにも効果バツグン
野菜ジュースはビタミン、食物繊維そしてミネラル
それにレモン果汁とオリーブオイルをそれぞれ大きなスプーン1杯ずつ
オリーブオイルはビタミンEを多く含みます
油溶性ビタミン(ビタミンE)は即効性がないので、毎日コツコツ
また、良質の不飽和脂肪酸を含んで、筋肉や血管を柔軟にして、悪玉コレステロールを流してくれます
忙しい朝もわずか5分で体を目覚めさせてくれます
あとは就寝中に体の皮膚呼吸で失われる水分を補給します
冬でも、コップ1杯程度は蒸発していると言われています
できれば白湯がベター
電子レンジで1分程度で温めることができます
元気な朝は元気な一日につながります

朝のバスタイム 

2014-06-08 10:57:18 | 地球からの贈り物
いつもはシャワーですませている方、せめて週に1回はたっぷりお湯を満たした浴槽で体と心をほぐしましょう
お湯に体を沈めると案外体が冷えていることがわかります
例えば、足先、胃の周辺、背中など
冷えは万病の素です
風邪をひきやすい方、、胃腸が弱いという方はこんな冷えが原因の一つです
そこでバスタイムのオススメは、天然塩や岩塩、重曹
そして植物ミネラルも入れてみてください
そして本日のエッセンシャルオイルはアースリズム(バランス)とユーカリプタスにしました
アースリズムはスプルース(トウヒ)、ブルータンジー、フランキンセンスがのブレンドオイル、筋肉痛改善やストレス疲れの回復、免疫力アップに
ユーカリプタスは呼吸器系サポートーとストレス疲れの回復に
アースリズムの香りは緊張をほぐしてくれる柔らかな香り
ユーカリプタスは爽やかな清涼感で朝のバスタイムにはいいですね

お湯の中で冷えた部分をほぐしましょう
さらに筋肉も柔らかくなっているので関節のストレッチ
内臓ほぐしに足裏マッサージ、タコや硬いところはないですか?
足裏の健康は内蔵の健康
いつもと違った自分を体感できます