香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

"香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家"

加藤サキ子

はい、ポーズ

2016-08-18 21:00:06 | 日記


香り工房"結"のKatoです

横浜、激しい雨も止み(だったそうです)

今宵満月

はじめはこんな感じ




そして
少しずつ近づいて




こんなにキラキラなんです




眩しさ、さらに近づくと




神々しく


太陽と月と地球

とってもいい関係と距離感

まさに神業なのです


地球人という、なんという偶然


今日はレスリング女子が続々、残り数秒の大逆転!!
そして金メダル、凄いですね

柔道の皆さんたちも、他の競技の方たちも、本当凄い

東京に向けて!!のモチベーションが凄いです


疲労回復にはこれで

2016-08-18 05:50:30 | からだのこと


香り工房"結"のKatoです

昨日は台風が一気に通り過ぎたせい、というかお陰というか

通勤には何の影響もなく、出社

しかし、急速な気圧の変化は私の体に異変が

もともと、子供の頃からの偏頭痛持ち

気候の変化についていけない体なのです

突然、頭痛い〜〜

全身の筋肉が硬直

てな感じになってしまいました

ペパーミントを目の周りやコメカミにちょんちょん

ティートリーを手のひらに落としてスーハーと

あらゆることを

昼休みにはとうとう、スムージングブレンドまで首やら肩に擦り擦り

なんとか、騙し騙し夕方まで

とは、言え騙せませんね



会社から駅までのバスの車中では偏頭痛の前兆、目がチカチカ

駅に着いてから、ティートリーとペパーミントをスーハー

エネルギーがminimumに

エネルギーのあるもの、疲労回復効果の即効性と言えばビタミンB群たっぷりのアレ、そう豚肉です

スーパーで玉ねぎと卵も購入

と来れば、はい!他人丼ですが

只今、糖質オフ中のため、あんだけ作りました

卵もこのところの暑さのせいで、とても小ぶりなので2個使い

ようやく一段落

食後すぐには入浴はNG

何故なら、食後は消化吸収のため、血液が消化器系に大集合

なので眠くなるわけでして

そして、ようやくバスタイム

ヒマラヤ岩塩たっぷり

そしてお供はこちら

ホワイトファーとコンベンションでプレゼントされたヒノキ

有効成分が皮膚を通して、呼吸を通して全身に染み渡ります



思い切り、リラックスして

仕上げは、足裏トリートメントと腹部に希釈したダイジェスティブ ブレンドを塗布して

コテッと爆睡です

台風の後のカラッとではなく、今回は思い切り、食べ物が腐りそうな蒸し暑さです

只今、朝6時前ですが外は雨です

これから朝勉をちょっと

満月以降はデトックス期なので、有効に使いましょうね


栄養学のおさらい

2016-08-15 05:00:49 | からだのこと



香り工房"結"のKatoです

今日は爽やかな暑さ

自習が進みます




カラダは口から入ったものでできている

上手に正しく摂ることで、免疫機能を維持し、体全体のバランスを保ちます

ココロとカラダは栄養が過不足なく吸収されることでバランスを保ちます

人それぞれ、各機能の働き方が違います
呼吸系が弱い人、消化器系が弱い人、循環器系が弱い人、そして全てを司る脳と各神経系


本来なら、全てがうまく機能していることで、心身共に健康と言えます

例えば、私は子供の頃から、肝臓、腎臓の働きがうまく働かなかったために長年のアトピーに悩まされました

もし、これに気づく医師たちに出会うことができたなら、とうの昔に今の私のような快適な毎日が送ることができたと思います

自らのカラダは自らが作り、保つ

なぜなら、毎日私を見つめることができるのは私自身だからです


そして、ビタミンは様々な機能が円滑に働くためにミネラルと連携して、体内で活動します

そしてビタミンやミネラルがどのように働いているのかを理解することで健康なカラダ作りができるのです


そして、伝える

それが私の役割、使命です




意外な組み合わせ 精油ブレンド

2016-08-13 12:30:48 | 植物の恵み


香り工房"結"のKatoです

連日暑さ、続きますね
それでも毎朝、太陽の昇る位置が移動しているのを見ると、季節の移ろいを感じます


自分でブレンドしたのに

意外な効果にぶったまげ!!

眼精疲労で額から眼孔の縁がコリコリ

ゼラニウム、パチュリは常連でしたが、コリアンダーが強い痛み止め効果あり!!ということで試してみました



特有の香りでしたが
「すんごい」!!

すぐにポカーと暖かくなって目がぱっちり

痛みが取れた〜〜

ついでに足裏も!!同様に暖かくなりました

コリアンダーはリウマチや通風にも良いそうです

*必ずキャリアオイルで希釈して使用してください

フェイスは皮膚が薄いので、0.5%濃度くらいがいいと思います




ハーブでおなじみのコリアンダー

精油の世界では

種子から採った精油がコリアンダー

葉から採った精油がシラントロ

になります


共に痛みに効果があるとされ、コリアンダーは消化器系もサポート

シラントロは、体内に入った有害重金属、細菌、ウィルスなどを小便にて排出する作用がある、いうことです

合わせて、頭皮のトリートメントも行うと、より軽くなります

ラベンダーも眼精疲労に良い精油なので、コリアンダーとの組み合わせも試してみてください






スパイシーな香りと味を楽しむ

2016-08-11 20:00:42 | グルメ


香り工房"結"のKatoです

今日はスパイシーな香りと味の違いを楽しみました



まずは蒸し鶏

こちらにつけるタレを2種類作りました

まずは棒棒鶏といえば白胡麻ペーストですが、あえて黒胡麻ペーストを使いました
味付けは黒胡麻ペーストに蜂蜜、豆板醤で隠れスパイシー

もう1つはごま油で長ネギを炒め、辣油、花山椒を加え、限りなく辛い!!ビリビリ辛い

米ナスとニガウリのわさび、ガムサマサラ和えは
米ナスは蒸し鶏の際に取れたスープで茹でました
ニガウリはオイルで炒めます
ひよこ豆は塩茹で

こちらのタレはわさび、醤油、ガムサマサラ!!と鰹節を多めに入れよく混ぜたものを米ナス、ニガウリ、ひよこ豆に絡めました
わさびとガムサマサラがいい感じです
癖になる味

キュウリはピーラーで薄くカットしたものを巻きました
ミニトマトはピクルス、甘酸っぱい味がいいんです

蒸し鶏で取れたスープは、塩で味付け、好みの野菜で
今回はもやしで