この春から、もう何度ミネストローネを作っただろう。
娘のリクエストなのだけれど、
週1でも週2でも…毎日でもいいらしい。
チャチャッと簡単にできて、
野菜をたくさんとることができて、
小腹がすいた時にも活躍して、
娘の苦手なニンジンやキャベツetc.が入っていてもOK…と、
いいことばかり♪
「味見させて~」「うんまっ!」
今、私はこの「うんまっ!」のために
料理をしているのかもしれません。
☆ネモフィラの丘にて☆
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