なんで今までいかなかったんだろう。
先日知人がお昼に食べたと話を聞いて、早速私も行ってきました。
弘前市の城東地区にある「文ちゃんラーメン」です。
高校の時、隣のクラスの担任の先生のあだ名が「文ちゃん」でした。
そのクラスはクラスイベントでみんなで文ちゃんラーメンへ食べに行ってたのを思い出す。
それくらい昔からずっとあるってことはおいしいってことだよね。
ちょうど近くで所用があったため、開店直後に早めのお昼で寄りました。
中華そばが定番みたいですが、おすすめと聞いていた「出汁そば」を頼んでみた。
中華そばに似ている。
スープがアツアツでなかなか冷めないけれど、出汁が聞いていておいしかったです。
生臭さもなくあっさり目なのでとても食べやすく、、、あっという間に食べれました。
汁がうまかったので何度か汁だけ救って最後に飲んだよ。
さすが出汁そばだ。
次は中華そばかなー？