支那そばおぐら

お正月あけて青森に戻り、
ひと段落ついてからこっそり食べに来たのがこの店。
国道7号線沿いにあって、
いつも車がよく止まっているなぁという印象のラーメン屋さん。
しかし駐車場は思ったほど広くなくて、
停まれなくてリベンジした人もいるらしい。
でもこの日はすんなり止めれました。
ラッキーだったかも。
ここは「支那そば」のお店なのでそちらをオーダー。
支那そばってなかなか最近では聞かない名前ですが、
いわゆる中華そばのことだよね。
醤油ラーメンのような。
運ばれてきたものは、チャーシューとメンマと葱が乗った、
とてもシンプルなラーメン。
食べてみてなんだか懐かしいような味がしました。
よく弘前さくらまつりなどの屋台でたべるような味。
そのためかお値段も550円ととてもリーズナブル。
小さいころから慣れ浸しんだ味なのでとても食べやすく、
刺激がないので優しいです。
最近の弘前でも刺激多めの煮干しが主流なので、
たまにはこういうあっさりしたラーメンもいいと思います。
この麺は自家製麺らしいです。
ちぢれ麺でいかにも中華そばに合う。
他にもチャーハンや餃子もあって一緒に食べてる人が多数いました。
お正月明けってなんだかラーメン食べたくなりますよね。
濃いめのラーメンに飽きたらお勧めです。
〇おぐら　弘前市川合浅田27-1