bar andrews

~カウンター越しより~

ウイスキー検定

2015年01月31日 17時10分21秒 | お知らせ



2015年5月31日(日)
東京、大阪、名古屋で開催


昨年、この検定試験を受けたお客さまが
あーーだった
こうーだった
と会話されてました


問題内容は割と基本知識ですが
ちゃんと勉強しておかないと苦戦するかもです
興味あるたくさんの方々にトライしてみてもらいたいです


詳しくは・・・





 


ブラックニッカ 復刻版

2015年01月29日 01時05分43秒 | Japanese Whisky



   



ラベルより
ブラックニッカは1956年に特級として発売
初号ブラックニッカ復刻版は、現存する中味をニッカウヰスキーのブレンダーが
テイスティングし、当時の香味を再現
余市モルトの甘く芳ばしい香り
チョコレートを思わせるスイートさ
ほのかなビターさの中に、穏やかなピートが感じられるコクのある味わいが特徴



数量限定の復刻版
59年前の味わいを再現
あのマッサンが手掛けたウイスキー
とても貴重です
ボトル棚に飾っておきたいほど





川尻 若松屋

2015年01月23日 15時00分32秒 | お店紹介

そういや、最近 うなぎを食べてなかった


ふと・・・


うなぎでも食うか と思って


川尻にある七代目 若松屋さんに


ひさしぶりに行ってみると・・・


お店の玄関が・・・立派になってた




      




奥に進むと


      




画像が白く見えるのは、光ではなく



うなぎの煙のせい


で、うな重を注文

      
      




寄って、寄って 




      




ご飯をおかわり



肉厚で、とても美味しいうなぎでした






グレンスコシア

2015年01月09日 12時00分00秒 | Scotch Malt Whisky

      



キャンベルタウン
スコットランド キンタイア半島に位置する蒸留所
近隣には、有名なスプリングバンク蒸留所もある地域
この10年ほどの間、不安定な稼働でしたが
ラベルのデザインが一新され、オフィシャルリリース
味気なかった旧ボトルデザイン、ずんぐりしてた旧々ボトルから
スコットランド原産のアンガス牛がデザインされてます


このグレンスコシア、とても気に入っていることがあります
それは、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーの表記
加水も43%ではなく、46%(この度数も理由あり)
ここ数年、ノンチル表示だけのモルトがチラホラあったんですが
ナチュラルカラーまでも・・・
要するに、46%まで加水しかしてないという姿勢に好感持てます


高騰しつつあるモルトウイスキーですが
こんなモルトが今後出回ってくるとワクワクします







テイスティング会

2015年01月06日 17時58分36秒 | テイスティング会



毎年恒例のテイスティング会を開きます


2月7日(土)
18:30~20:30
「アイラモルトと生カキ」
会費:お1人さま 6000円


生カキにスモーキーなモルトを垂らして食べる
絶妙な美味さを味わってください


ご予約お待ちしております





お正月もあっという間

2015年01月03日 17時01分40秒 | ひとりごと



今日、出勤途中
久しぶりに見ました

しめ縄した車

子供頃、親がしていたのを覚えてますが
交通安全祈願なんでしょうか・・・
おうーー今でもあるんだ
ちょっと驚きました

さてさて、
今日は新年会、同窓会などで街は多そうです

3日はお店は開けております
4日はお休みさせていただきます







謹賀新年

2015年01月01日 15時00分07秒 | お知らせ



あけまして
  おめでとうございます




     



大晦日の夜から雪が降り、冷え込みました


さむっ


     



熊本じゃないみたい



     




     



明日 2日より営業いたします
今年もどうぞよろしくお願いいたします


本日 1日はお休みなんですが
やっぱりお店に来ちゃいました


これから掃除して、明日の準備して
帰宅してのんびりします