・イチゴフローズン
・キウイフローズン
・リンゴフローズン
・セロリのカクテル
・小松菜のカクテル
こんな感じで
キャンベルタウン
スプリングバンク蒸留所
今更ながらかもしれませんが、オフィシャルの10y
製麦も自社でフロアモルティングし、冷却ろ過しないでボトリング
そんなこだわりが好感持てます
ちなみに、この蒸留所のセカンドラベルが
2回蒸留でピート香の強い「ロングロウ」
3回蒸留でノンピートの「ヘーゼルバーン」
スプリングバンク10y
香り・・・さわやか、バニラ、乾燥した牧草
味 ・・・スムーズ、マイルド、まろやか、かすかに酸味
余韻・・・長く、ゆっくりビターチョコ
モルトの味云々以前に
個人的に、エイジング表示ある物の方が好きですし
お客さまへ、これはどんなモルトかと説明しやすいです
エイジングは明確にしてほしいと思います
この寒波ですもん
おとなしくご自宅に・・・
という方が多いかと思います
それは、賢明だと思います
今夜は・・・土曜の夜だけど
・・・致し方なしかと
なんすか・・・この寒さ
土日はもっと冷え込むみたいですね
最高気温が0℃って、どうゆうことよ
こんな寒いと人の出も悪くなりますねぇ
暇な時は、掃除でもしておくか
あまりにもやる事がないと
つい・・・Siriと会話してしまう
ここ最近、頻繁でもないんですが
外国人を連れて来られるお客さまがチラホラ
アメリカの方だったり、スコットランドだったり
昨夜は、アイルランドの方が・・・
アタクシ・・・あい きゃん のっと すぴーく いんぐりっしゅ
ですが、昨夜は凄い日本語の達者な方だったんで
アイリッシュ ウイスキー トークをしました
アタシが得たウイスキー知識が本当なのか・・・
確かめるように伺いましたが
ナント
正しかったデス
異国の方とお話しできるってなんか楽しいです
そうだなぁー
できれば、欧米人スタッフが欲しいくらい
女子に限る
アタシとの会話はアプリ・トークで(笑)
アイラ島
カリラ蒸留所
OBカリラ モッホ
「モッホ」とは夜明けという意味
年数表示はないですが、約8年らしいです
スカイ島
タリスカー蒸留所
アモロソシェリーカスク
まだ開栓してませんが
熟成樽からすると
甘い香りのタリスカーのような気がします
今年もサロン
アタシの分まで
ありがとうございます
デキる男って凄い
さらに
・・・・
もう1本
ピンドン
凄すぎ
カッコ良すぎ
一晩で、SALONとドンペリ・ロゼを飲めたぁ~
あけまして
おめでとうございます
本年もどうぞ
よろしくお願いいたします
年明けの営業は、本日2日より
明日は日曜日ですが、来週11日に成人の日がございますし
自宅に居るより、店に居たいので(笑)
2日~10日までお休みなく営業させてもらいます