基本的に、カクテル用ですが
もちろん、そのままカットして、お出しすることもあります
昨夜は、マンゴー責めにあい
あっという間に、無くなりました
フルーツの季節
この時期になると、「野菜のカクテル」が負けちゃいます
キウイ
くまもとマンゴー
もも
今日の一曲
そろそろ夏のＣＤを作りますか・・・
アメリカン・ハードロックのバラードは、唄い上げ（笑）
Kiss Forever
入荷待ちの状態です
カフェグレーンとは、仙台宮城峡蒸留所にあるカフェ式連続蒸留機を使い、
グレーン（穀物） トウモロコシ、大麦麦芽を原料に製造したウイスキー
カフェ式連続蒸留機とは
１８２６年 スコットランド人のロバート・スタインが連続式蒸留機を発明
のちに、改良した連続式蒸留機を１８３１年 アイルランド人のイーニアス・コフィーが特許を取得
この事から、この連続式蒸留機はパテント（特許）・スチルや
イーニアス・コフィーからコフィー・スチルと呼ばれる
カフェ＝コフィー
旧式の連続式蒸留機をあえて使用する宮城峡
見学の際、メンテナンスは大変だが、味わい深い原酒が造れるとのこと
数年前に「カフェ・モルト」
今回は「カフェ・グレーン」
手元に届いたら、じっくりテイスティングです
今日の一曲
Billy Joel The Stranger
いままで、１０年ほど乗っていた愛車 ランクルくん
ちょこちょことした修理が出始め
車を買い替えることに
本当は・・・ジープが良かったんですが
猛反対を受け
とりあえず、１０年乗りを目指して・・・
ごくふつ～うにアタシは
ごくふつ～うの車を選び
ごくふつ～うの・・・
「奥さまは魔女」かい（笑）
今回は
第一空港線にある中古車 販売店「ガレージソウル」さんにお世話になりました
とても良くしてくださって
好条件の車を見つけてくれました イエーイ
親切で丁寧なオーナーさんで安心して
これからもお付き合いできそうです
ありがとうございました
いつかは、ジープ
憧れは、シボレー（笑）
無駄が好きなんです
今日の一曲
Van Halen You Really Got Me
スカーレット・オハラを紹介したのならば
今日は、レット・バトラーを
サザンカムフォート、オレンジキュラソー、ライム、レモン
甘酸っぱく、フルーティーな味です
今日の一曲
Cyndi Lauper True Colors
昨夜 ご飯食べて
それから、今日は飲み物しか口にしてなく
夕方になり、今日のお仕事前のまかないに悩んでいた
そうだ
トマト・ラーメンってヤツを食べてみるかと
お店に行ってみるも開いてなく
今日は、食べなくてもいいか・・・と断食宣言
仕事後に、食事しよう
映画『風と共に去りぬ』
そのヒロイン スカーレット・オハラ
サザンカムフォート、クランベリー、ライム
ショートカクテルにしては、飲みやすいアルコールのカクテル
飲み口も、甘さっぱり
アセロラっぽい感じもします
風と共に・・・って名作なんですが
最近は、観てない
ご存じない方も多いようで
世代の差を感じるようになりました
バーテンダーを始めたころは
「スカーレット・オハラです」
とお出しして
「うわぁー」っと
すぐにリアクションがあったんですが
最近は
ん！？
なに！？
スカーレット・・・
小原！？
みたいな感じです
今日の一日
ヤヌスの鏡でしたっけ
ふるっ
しかし、こんだけ声出せたら、気持ちいいだろうな
Fire Inc. Tonight Is What It Means To Be Young
スギウラミユキ ガ スキデシタ・・・
急きょ、釣りに行くことになり
今回は、龍ヶ岳観光という瀬渡しさんにお世話になりました
前回の大道港のちょい先、車で５分ほど、大道第三トンネル～第一トンネルを抜けて
すぐの左手の港 赤崎港から出航
船に揺られて、イカダはすぐの場所にあります
瀬渡し代 ２０００円
イカダは、うーむ・・・１０基ほど
同行した１６番くん２人で１つのイカダにあがります
６番イカダ
ここの一帯の水深は、満潮時１９ｍ
船頭さんいわく
「ボラ、釣るなら、ダンゴ落として、突いてくるけん
そのままにしといたら、ボラは釣れるよ
チヌなら、ダンゴ落として、付けエサを抜いて
そのまま流してると釣れるけん」
「ハリスは、１．７号
チヌ針 ３号ね」
とアドバイスをもらいました＾＾
が、ボラ・・・
ボラは、いらないなぁー
好かんし、ボラ
ダンゴコマセ １２ｋｇ
オキアミ ３ｋｇ
コーン、サナギ
ダゴチンと流し釣りの仕掛けを作り
至福の時に、乾杯タイム
空腹にアルコールが染み渡ります
朝は、ゆっくりと沖目に
悪くない潮の感じ
すると、１６番くんにヒット！！
外道ですが、幸先良く、生命体を釣り上げ、やる気が出てきます
潮の流れが今度は岸側に・・・アタリがパッタリなくなり
周りの１５人ほどいるそれぞれのイカダでも
さほど、釣れている様子はありません
そして、満潮時を越えると流れが激流に、沖目に
テンヤ、流しにチェンジ
ダゴチンでは、勝負になりません
２００ｍ流しを何度繰り返しても・・・アタリはなく
ついに、
「今日は、時間が経つの遅いよね？
まだ１１時よ
ダンゴがもう尽きそうだけん」
「しかし、周りも釣れてないよね？」
「この潮じゃ、釣れんよ」
なんて、ボヤッキー状態のふたり
日差しは強いが、風は涼しく・・・
ついに・・・
フテ寝 （笑）
さらに、
フテ寝のふたり
・・・決して、添い寝ではない
仮眠後、ちょっと緩くなった潮
この潮に、残り少ないダンゴに勝負をかける！！
９連敗しては、ならぬと！！
１５：００ごろ・・・
ダンゴを落とし、竿先をツンツンと突くアタリ、
「うーむ・・・小さいエサ獲りやね・・・」
まだ何にも生命体が釣れてないから
合せてみるか・・・とりあえず
って、感じで
えいっ！！
っと合せると竿にのった
「どうですか？」
と１６番くん
「うん？？ 軽い・・・」
と巻いてたら、
「おいおいおいおい・・・」
ってな具合に、走る、走る
「あああーーー
ボラ男くんだよ
でも、つけエサは、コーンよ」
まさか・・・いや、違う
やはり、５０ｃｍのボラ
すると、対面のイカダでも
ボラ、ボラ、ボラが連発
もうここ周辺は、ボラ天国（笑）
１６番くんにも、もちろん・・・
「だけんたい、このツンツンのアタリであわせたらイカンね」
「でも、ダンゴ割れたら、アタリないですよ」
さらに、１６番くん
もう、大ボラ吹き（笑）
どこのイカダもボラばかり・・・
「ボラだけしか、いないのかな・・・」
「ほかにはなんか混ざっていないのかな・・・」
と、その時・・・
１６番くんに、アタリが！！
あがった魚が、美味しい・・・
「クニトモさーん
これ、あげますよー」
と有り難く頂戴しました＾＾
もう納竿直前
お片づけモードのアタシ
イカダの上で、アジの頭を落とし、内臓をとり
クーラーボックスへ・・・ポイっ
今夜の晩酌の友にしよう
バッカンの中をみると
ダンゴは、２個分＾＾；
これを３回分に、小さくエコ・ダンゴにして投入～
すると
ツンツンツン・・・とボラっぽいアタリ
ボラ １で終わるのも、なんだし
とりあえず
「ボラ、だけどあわせるね」
と１６番くんに宣言して（笑）
あわせ、竿にのり・・・
元気よく引き込む
「ハイ、ハイ・・ボラ、ボラ・・・」
と言いながら、ラインを巻く
しかも、小ボラだな・・・なんて思って
海面近くあがって
見せた魚体が・・・
５０ｃｍオーバーの・・・
やっと、キミに会えたよーーーーーー
残り３コ目のダンゴで
ひさしぶりのチヌ ５０ｃｍ
きましたデス
ん
なに
ねつ造してないかって
なに、なに
どアップすぎないかって
なにを言うんですか
５０ｃｍ÷２のサイズです
２５ｃｍメイタくん 
塩焼きサイズ
でも、苦戦した今日の釣り
いや、今年 大苦戦していた釣りで
納竿前の本命魚種に、満足です
いや大満足です
一応、ずーぼー ８連敗ストップです
ずーぼー 記録、更新中は、１６番くんです
１６番くんとは、２月に一度一緒に釣りに行ってない以外は
一緒に行っているので・・・
彼は、現在 ずーぼー ８連敗達成
今日の彼は、大ボラ吹き
そして、帰る時に船頭さんから情報が
「どうでしたか？」
「ボラばっかでした
最後にようやく、メイタでした」
「あーーここは、満潮時は釣れんですよ
流れが早いけん
干潮前後の緩くなった時ですよ」
おい・・・朝一にその言葉
先に言っといてくれよーー
ダンゴ尽きたじゃん
今日の反省＆学習
ダンゴは小さく、手返しを多く
割れた直後にアタリがないなら
流さず、回収
典型的なチヌのアタリじゃなくても あわせてみること
ちょいアタリに、つけエサの誘いも必要
時には、ダンゴ割れる前に、仕掛けを抜くことも必要
潮流に合せたダンゴの固さ
いろいろ考えて投入すること
次の釣行はいつ！？
どこで、なにを釣る！？
夏場 天草は勘弁、海水浴客で車は渋滞
八代方面で高速を使うしか
向こうにもイカダはたくさんありますよ
つり福とかてんぐやとか・・・
バリ、ボラ、アジ天国でしょうケド
いっそのこと、キス釣りでもしますか？
今年のファースト・キス
blogネタに（笑）
難しい・・・
人気の上位４頭
キズナ、コディ、ロゴ、エピ
それぞれに、不安視されるものがあり
もっとも、この馬が好き
コイツを応援したいというのがいれば、選べるので
楽なんですが
そう好きな馬っていなくて・・・
競馬の予想は
絞っていきますので
要するに、外す理由探しをしているだけ
データ、適正、調教etc.
データといえば、心強いとも言える
１００％データを見つけました
過去ダービー３０年を振り返り
皐月賞で、１人気で１着だった馬は、過去１０頭
その１０頭中、９頭がダービー馬
残り１頭は、３着（ビクトワールピサ）
また、その９頭中に三冠馬４頭
３連複、３連単には、外せないデータ
距離不安＆前走レコード勝ちの反動が怖い ロゴタイプ
藤沢氏 気合の・・・執念の出走も、異例な芝の追い切りが、余計に不安 コディーノ
ダービーを意識した騎乗も、メンバーの格が違い過ぎて、比較にならない 内枠のキズナ
ソエ説も出走ということは、大したことないのかも、重圧の騎手と折り合いが難しい良血馬 エピファネイア
４頭 ボックスで（笑）
ではなく・・・これから、２頭もしくは、１頭選んで
もしも、伏兵が飛び込んでくるなら・・・ヒラボクとかサムソンか
どうするよ・・・
４強のレースは、１、２着は４頭内で決まるでしょう
たぶん、今年の宝塚も＾＾
ならば、その心強いデータを信じて
ロゴタイプ（３着は勘弁）
ソエ気味・・・ならば、万全ではないということでエピファネイア 外し
乗り替わりが、裏目に出ると予想 コディーノ 外し
直線で前が開くことを信じて、ダービー目標にして、準備したキズナ 買い
１－８ 馬連 １点
大本命で（笑）
今年のＧⅠは、荒れるか・・・ガチガチくん
だから今回は、ガチガチくん
あと、宝塚もガチガチくん
オルフェとジェンティルで決まる！！
４強レースは、４頭の中で決まるもんです！！
どこよりも早い宝塚予想（笑）
ハイリスク・ローリターン（泣）
１－８だぁー
いいわぁ
馬券ょ
みなさん、ほっと一安心したでしょ！？
逆神が・・・今年の競馬 全敗中の・・・
釣りに行っても、８連敗の・・・
アタシが、みなさんが来てほしくないところを、抑えた
この買い目を外してください
そして、オッズを上げてください
万馬券にならんかなぁー
１－８が（爆）
昨夜は、用意していた果物が、早々に無くなってしまう始末
ありがたいことです
熊本県産 マンゴー、もも、キウイ、さくらんぼ
本日も用意しております
有名なバーボン ブラントン
あらためて紹介しなくてもいいかもしれませんが
明日は、日本ダービーですからね
久しぶりに口にしてみました
・・・。
気のせいか・・・
以前の方が、味に厚みがあったような気がします
ロックスタイルでさらっと飲んで
いい感じです
今日の一曲
競馬は、１着、２着を当てれれば、いいことなんですが
狙い通りに、ＯＮＥ、ＴＷＯ フィニッシュ祈願で
The Specials Little Bitch
優駿３歳ナンバー１を決めるレース ダービーです
皐月は、速い馬が
菊は、強い馬が
そして、ダービーは運のある馬が、なんて言われますが
さて、どれなんでしょうね・・・
有力馬で決まるのか・・・
また人気薄が飛び込んでくるのか・・・
今年のＧⅠの馬券からすると、そろそろ馬連１番人気のサイクルかも
気になる馬体重は
１ キズナ 前走４８０ｋｇ 調教後４８４ｋｇ 栗東
２ コディーノ 前走４７８ｋｇ 調教後４７４ｋｇ 美浦
８ ロゴタイプ 前走４８６ｋｇ 調教後４８８ｋｇ 美浦
９ エピファネイア 前走４８６ｋｇ 調教後４８２ｋｇ 栗東
１３ マイネルホウオウ 前走４８２ｋｇ 調教後４８７ｋｇ 美浦
１７ レッドレイヴン 前走５０２ｋｇ 調教後４９０ｋｇ 美浦
データでは
皐月賞組からの参戦、もしくは１８００ｍ以上の重賞
内枠有利、良馬場なら差し、追い込み
ローテーションでは、ＮＨＫ覇者もダービーを制した実績もありますし
レース間隔については、特に問題はなく・・・
血統でいうと、ロゴタイプに不安視してしまうのですが、
皐月賞 レコード勝ちですからね
いけそうですね（ミホノブルボンもいたし）
血でいうと、エピファネイア、キズナあたりの方が、好感持てます
どこもそうでしょうが、特に、力の入っている調教師は、藤沢氏かな
３頭出しのコディーノ 横典→ウィリアムズ
この乗り替えをマイナスとよむか・・・どうとるか・・・
ここ１０年の過去データを見てみますと
１人気は、絡みが多いんですが
伏兵の飛び込みが気になり
単純に、馬連１人気では決まらない傾向
伏兵ならば、
左回り経験した青葉賞の１、２着馬か
プリンシバルの１着か
今度は、展開から考えてみましょう
逃げ馬は
３ アポロソニック
１２ サムソンズプライド
内に入ったキズナ これをどう最後の直線の時に出せるか・・・
外に持ち出すタイミングはないでしょう
前が開けば、突き抜けてもおかしくない能力なんですが
ダービー５勝もするのか？？・・・武騎手
好位置につけて競馬できるのが
ロゴ、エピ、ちょい前を走るコディーノ
コディーノは前につけ過ぎて、直線の足が残っているのか？？
エピの不安は、折り合いと騎手
是が非でもダービーを獲りたい福永騎手・・・力入りすぎて・・・怖いかも
また、ソエ情報も
もしも、大駆けする馬がいるなら
レッドレイヴンか・・・
折り合いついて、２番手に追走したときのサムソンズプライドか
と考え込んでいたら
ぜーんぜん、整いません
今回はオッズを見てから
最終決断します
明日には
ども＾＾
どんなにウイスキーのことを書いても
どんなにカクテルを紹介しても
コメントをいただく記事は・・・競馬のみ
ダービー枠順決まりましたね
１、２、８、９・・・
まぁーこの事は明日以降に
さてさて、桃 出てきました＾＾
桃・・・ピンク・・・８枠
いやいや、競馬の話は置いといて
これからフルーツの季節 本番です
女性向けに、フルーツのカクテルを・・・と思って力入れているんですが
なんと、実際は・・・
女性がグレープフルーツ系のさっぱりしたカクテルをご注文され、
男性が・・・フローズン・カクテルをいただかれるケースをよく見かけます
とにもかくにも、andrewsのフローズン・カクテル
どうぞ、飲んでみてください
今日の一曲
The Rolling Stones Start Me Up
スペイサイド
グレングラントの第２蒸留所として、稼働していたが閉鎖
オフィシャルでは発売されたことない
レアなＳＭＷＳのキャパドニックです
香りは、フレッシュでありながら、厚みを感じ
乾燥した草原
そんなイメージがします
飲み口は、円く、マイルド、やわらかく
実に満足できるモルト
余韻は、長くやわらかく、かすかに、オイリー感
飲み直しモルトですが、
実にいいコンディンションです
恐るべし、スコッチモルト・ソサエティです
今日の一曲
Blondie Call Me
今週のカクテルは、これでしょう
毎年のようにこの時期アップしていますが・・・
今週は日本ダービー
今年・・・毎週、予想・・・カスリもしてませんが・・・
でも、今週は簡単
２頭しか走りませんから（笑）
馬連１点でいくつもりです
この話は、週末に＾＾
ダービーといえば、ミント・ジュレップなんです
バーボンウイスキー
シュガーシロップ
ミントの葉
炭酸水
クラッシュド・アイスでキンキン冷やして飲みましょう
今日の一曲
Men At Work Who Can It Be Now?
ここ数週間の月曜日は、ピクルスの仕込み
ようやく、レシピもかたまってきました
酢 ３００ｍｌ
水 ５００ｍｌ
砂糖 大３．５
塩 大３・５
鷹の爪
ローリエ
ブラックペパー
ピクルスに漬けこむ食材は、バラバラ
うずらの玉子とみょうがは殿堂入り
今回は、ベビーキャロット
パプリカ、うずら、ヤングコーン、ミニトマト、エリンギ
そして、今回の目玉
胡瓜ＩＮちくわ
どうやら・・・美味いらしい
試してみます
来週は何を仕込みましょうかね
いつしか、スペアリブ・カリー風味をやってみたい
圧力鍋で
スリランカ・くまもとに学びに行きますか・・・
スパイスも店頭販売してたと思う
今日の一曲
Peter Gabriel Red Rain