今朝は朝７～９時まで練習。
もちろん私は寝無しです。
試合ばかりだと、部員から練習をしたいと言われるんですが、
いざ練習となると集まり悪く、今日は５人！！（部員は１６人）
皆、いろいろ用事があるみたいですが、これじゃー ノックもまともに出来ません。
やっと早朝でも風は心地よくなり、動いていると汗も出て、ちょうどいい季節です。
来週こそは、今季初勝利したいです。
お願いだから勝たせてください
「Ｇood enough」さん(来週の対戦相手です)
ベストメンバーなら、そこそこいけるハズなのですが・・・
っていうか、来週人数そろうんか？！
部員たちよ！！
本日 入荷しましたコンパス・ボックス社の「スパイス・ツリー」です。
このウィスキーはいわくつきのもの。
シングルモルトではなくブレンデッド・モルト（ヴァッテッドモルト）です。
どこの蒸留所の混ぜものかは、調べ中ですが、何が「いわくつき」かというと、
ウィスキー業界初のオーク樽の中にオークチップを入れて製造したお酒（インナーステーブ）で、
スコッチウィスキー協会などから強い反発を受けたため、
今後一切この製法で生産しないというコトだからです。
とりあえず、１本だけ入荷してみました。
どうでしょう？この「いわくつき」一度飲まれてみては？
この「アンドリュースの丘」というタイトルのスタンドは、
お店の開店時に、お客さんからいただいた物です。
５年間にわたり、カウンターの隅を照らしてくれてます。
わざわざ、ミニチュアボトルをハウステンボスまで行かれて購入された、
しかもお手製の物です。
よく見ると中身が減っています。
当店にも、どうやら「天使」がいるみたいですね。
・・・決して、熱で蒸発したワケではないでしょう。
ハイランドモルト
グレンモーレンジとは「大いなる静寂の谷」
スコットランドで１番人気という非常に有名なモルトです
いまさら、紹介しなくても・・・というモルトです
実はご紹介したいのは、ディスプレイ用のポットスチルの方です
こういうの前から欲しかったのです
これからも集めていくでしょうが・・・
全蒸留所で最長のグレンモーレンジのポットスチルの首の長さは、５．１３ｍ
ディスプレイ用は１８ｃｍ 約１／２８スケールのものです
首長のポットスチルを眺めながら、１杯いかがでしょうか？
「グレンモーレンジ １０年」
香り・・・甘くナッツ、シナモン
味 ・・・ソフトでマイルド
フィニッシュ・・・まろやか
ハイランドモルト
蒸留所の名前は「ノックドゥー」（黒い丘）という意味
他の蒸留所ノッカンドォなどと紛らわしいことから、
ノックドゥーというブランド名から「アンノック」（小さな丘）という
ブランド名で販売されるようになりました
ところで当店にある「アンノック１２年」は
香り・・・麦芽
味 ・・・オイリー
フィニッシュ・・・麦芽風味
ぜひ、この麦芽風味のモルトウィスキーをお試しください
残念ながら、今日は天気が悪く予定された野球の試合が雨でながれました。
是非ともこの日の試合はやりたかった・・・
いつも連絡を取り合っている相手チームＧet'sのＭさんが転勤で
熊本を離れることになったから、「お別れ試合」だったのです。
Ｍさんは実に清々しく礼儀正しい人、最後にぜひ対決したかった・・・
熊本に帰ってきた時は、またやりましょうね
がんばって！！
バーボンウィスキー「ブラントン」のご紹介です。
このブラントンのボトルキャップの「馬」が駆けているのが、
見えますでしょうか？
実はコレ、キャップの「馬」の足元に「B、A、R、N、T、O、N、S」
と８種類あってスペル順に並べると、
綺麗に馬が闊歩しているようになります。
あるお客様が、かれこれ２年にわたってボトルキープし
集めてらっしゃる最中です。
あと５種類！！頑張ってください
私も最後の形が気になります
ケンタッキーダービーのゴール板を駆け抜ける馬の形なら最高ですね
ちょっと見た目グロいですが、これがハギスです
もしかしたら、現在輸入不可な食品かもしれません
実は過去お店でも使ってました
ベジタブル版もあるので、そっちならいけるかもです
入手出来るか探してみます
このハギスに軽くモルトをふりかけて食べるのがいいですね
大好きなカクテルの一つです
ジンとライムとシュガーの組み合わせですが、
ジンの銘柄を変えるだけでも、仕上がりに差が出ます
一番の味の決め手は「ライム」のコンディションではないでしょうか
ジューシーなライムが入った時に出来るギムレットは格別です
そうでない時期は、ライムを搾るのに一苦労します
「ドランブイ」のご紹介です
ドランブイとは「満足できる酒」という意味
たくさんのハイランドモルトにヒースなどハーブ、蜂蜜を配合したリキュールです
ラベルに「Ｐｒｉｎｃｅ Ｃｈａｒｌｅｓ Ｅｄｗａｒｄ’ｓ Ｌｉｑｕｅｕｒ」とありますが、
１７４５～１７４６年第二回ジャコバイトの反乱で大敗したチャールズ王子のこと。
チャールズ王子は無一文でフランスに戻らなければいけなくなった時に、
王子の首には３万ポンドの賞金がかけられていたにもかかわらず、
スカイ島のマッキノン家が王子のため船を手配し帰国させた。
帰国後、王子から感謝の印として王家秘伝のレシピをマッキノン家に贈ったのが始まり
ドランブイを使った有名なカクテルは「ラスティ ネール」
スコッチとドランブイの組み合わせでロックスタイル
ノンアイス、ショートカクテル・・・
またベースとなるブレンデッド選びも楽しめるカクテルです
昨夜 急遽決まった「テイスティング会」に日時、会費、時間、銘柄など考えている次第です
私の中では土曜、日曜の二日間がいいのではと思っています
ご興味のある方は、どちらかご参加できるでしょうから・・・
会費は３０００～４０００円で考えてます
銘柄は出来れば２、３ヶ月に１度やっていきたいので（好評だったらっすね）
毎回テーマを決めた方が、ウィスキーを選びやすいですね。
例えば、パッと思い浮かぶテーマは・・・
「５大ウィスキー産地の違い」（原料と製造法の違い）
「スコッチモルトウィスキーの地域別」（ハイランドは奥深いですよ^^）
「アイリッシュウィスキーの製造法の違いによる試飲」（実はいろいろな作り方があります）
「水と相性」（国や地域によって仕込み水の硬度が違います）
「ウィスキーに合うつまみ」（難題を書いてしまった^^;）
「フィニッシュ物の対決」（最近いろんな仕上げ樽があります）
・・・など勝手に書いてみましたが、何らかのテーマは必要ですね
ちょっとしたウィスキー話に、みなさんでテイスティング方法を確認したり、
飲み方も意見し合いたいですね
もちろん『ノージングシート』も用意します
