天皇賞 秋 予想^^;

ども、秋の３戦振り返りますと
１－２着　的中ｗ　スプリンター
１－４着　掲示板　秋華賞
１ー１１着　圏外　菊花賞
どんどん当たりから遠ざかっている逆神デス
２０１７年　Ｇ１成績　１６戦３勝
（フェブラリーＳ、天皇賞・春、スプリンターズＳ）

今週は天皇賞
秋のＧ１は、デム、ルメ、デムと交互に決まっているので
今回は・・・ルメ？？（マジか）

天皇賞データ
内枠、社台系、西高東低、毎日王冠組、マイラーも絡む
１番人気が苦戦するレース
当日５番人気が絡む
前年度の１～３着馬がどれか絡む傾向
４歳、５歳馬
このデーターに当てはまった馬が１頭

４　リアルスティールｗ
当日１人気にならなきゃデーターパーフェクト
あとは、５人気の馬を絡めるだけｗ（マジか）

２　サトノクラウン　Ｍデムーロ
３　ネオリアリズム　シュタルケ
４　リアルスティール　シュミノー
７　キタサンブラック　武　
９　ソウルスターリング　ルメール
１２ステファノス　戸崎
１３グレーターロンドン　田辺
１４サトノアラジン　川田
１５マカヒキ　内田
１８シャケトラ　Ｃデムーロ

１０頭もいる
まず、当日の馬場状態が予測できません
どうやら稍重かな・・・重？？　不良？？
この天皇賞は難しい

２　サトノクラウン　Ｍデムーロ　こっちを選んだデム
３　ネオリアリズム　シュタルケ　太目　天皇賞は叩き香港狙い
４　リアルスティール　シュミノー　うーむ・・・安定度欠ける
７　キタサンブラック　武　人気落ちなら狙い目　有馬狙い
９　ソウルスターリング　ルメール　叩き２走目
１２ステファノス　戸崎　５人気ってこの辺じゃないかな
１３グレーターロンドン　田辺　穴馬　このメンバーにはキツい
１４サトノアラジン　川田　全姉ラキシス　こんなマイラーが注意
１５マカヒキ　内田　今年ダメならワンアンドオンリーへの道
１８シャケトラ　Ｃデムーロ　大外だし、太目だし　ＪＣへの叩き

まだ６頭いるし・・・
安定度欠ける馬だったり、湿った馬場なら好走するとか
叩き２戦目、乗り替りとか一癖ある馬ばかりです
調教でよく見えた馬が、４　リアル、９ソウル、１４サトアラ
「先行×先行」「先行×差し」
どれが一番人気になるのやら

２　サトクラ
デムーロがこっちに騎乗
稍重の馬場程度なら
ムラのある馬
重、不良になると考えないといけない
４　リアル
人気になると飛びそうな
道悪の実績がないからよくわからない
シュミノーはフランスでは期待の若手のようだが
日本の競馬に上手く対応できるのか
７　キタサン
５歳の後半にもなるとすでにピークは過ぎている
種牡馬入りが決まっているし
有馬狙いだから本仕上げではないのでは
それでも勝てるのか
９ソウル
毎日王冠ではハナを切り、レースにならなかった
走るならこのレース　４ｋｇハンデもある
ここでソウルの力が分かる
１４　サトアラ
道悪を得意とした全姉ラキシス
実績は乏しいが　もしかしたら
毎日王冠のラスト直線の伸びを見ると２０００ｍ行けなくもない
１５マカヒキ
ダービー以降勝ちに乏しい
もしくは、エイシンフラッシュのように天皇賞馬になるか
まだいけそうな気もする

終わってみれば、Ｇ１馬のワンツーフィニッシュ！！
本命◎が決まらない
重馬場ならサトクラ
稍重程度ならサトアラ、ソウル、リアル
良馬場ならキタサン、リアル、ソウル、サトアラ

展開はロードが逃げ、ネオ、キタサン、ソウルが追走
馬場荒れなので、スローペース
２番手集団にサトクラ、リアル、ステファ
そしてグレーター、サトアラ、マカヒキ

スローペースで馬場荒れ、先行馬に力のあるメンバー
これを差せる馬っているのか
１０番手以内で道中レース運びする馬で決まるでしょ
ということは、内枠先行馬同士で決まる（ハズ）

２　サトノクラウン　Ｍデムーロ
４　リアルスティール　シュミノー
７　キタサンブラック　武　馬体が緩い
９　ソウルスターリング　ルメール
１４サトノアラジン　川田　重で３３．８秒の上がり
１５マカヒキ　内田　たぶん後方からの競馬になるので

種牡馬で言うと東京２０００ｍはディープインパックト産駒
１～３着まで必ずどれか来る（たぶん）
さて、残り４頭
あと２頭斬りしないと・・・

２　サトノクラウン　Ｍデムーロ　（マルジュ）
４　リアルスティール　シュミノー　（ディープインパクト）
９　ソウルスターリング　ルメール　（フランケル）
１４サトノアラジン　川田　（ディープインパクト）

データー馬券でいけば
４　リアルと当日５番人気になりそうな１４　サトアラ
４－１４（これ、来るなよ）
なんですが、シュミノー騎手に疑問

２　サトノクラウン　Ｍデムーロ　
４　リアルスティール　シュミノー　デムだったら買ってた
９　ソウルスターリング　ルメール　
１４サトノアラジン　川田　

あと１頭斬り
重馬場でも上がり３３．８秒を出したサトノアラジン
１４　サトノアラジン　◎本命

となると
２－１４
９－１４
どっちかチョイスｗ（ここで外すとメシウマｗ）

２　サトノアラジン　斬り
重得意だが距離は２０００ｍは短いし
馬場荒れしている内コースはタイムロス

９　ソウルスターリング
欧州血統の脚を期待
４キロハンデは生かせるはず

馬連１点

９－１４

リアルスティール絡むなよー

 

昭和ヤンキーかっ！！

チョイスキー用のモルトをネット注文して

お店に届いたんですが

いっつも思うんです

唯我独尊
問答無用
夜露死苦

昭和ヤンキーの四文字熟語に見えてしまう



天地無用



　

グレーンカレー

これからグリーンカレーを仕込もう

イエローをこないだ作ってみたけど

やっぱグリーンの方が美味

今後　andrewsのカレーはグリーンでｗ

カレーを仕込むということは

鶏ガラスープ取れるので

今週末　andrews拉麺　限定４食ほど出来ますｗ

TAMDHU

スペイサイド
タムドゥー蒸留所
２０１０年に一旦閉鎖してましたが、２０１３年イアン・マクロード社によって再稼働
このモルトは、ボトラーズ　ダグラス・レイン社のOMCシリーズ
タムドゥー
１９９７－２０１１　１３ｙ
ワイン　フィニッシュバレル

香りは　爽やか、乾燥した牧草　
次第にバナナのような甘い香りが出てきます
味は　うんよくまとまっています
甘くてスムーズ、ビター感
余韻は　ドライでピリっと

いいモルトです

菊花賞 予想

ども、逆神デス
先週　秋華賞は外しましたが
いい予想はできたと思ってます
２０１７年　Ｇ１成績　１５戦３勝
（フェブラリーＳ、天皇賞・春、スプリンターズＳ）

さて、今度は菊花賞
ダービー１～３着の馬たちが欠場
過去　最弱メンバー？？

８　サトノアーサー（ディープインパクト）川田
１１サトノクロニクル（ハーツクライ）福永
１２ミッキースワロー（トウセンホマレボシ）横山
１３キセキ（ルーラーシップ）デムーロ
１５ダンビュライト（ルーラーシップ）武
１６アルアイン（ディープインパクト）ルメール

この６頭
上位人気になりそうな馬たちなんですが
どれも強いという感じが無く・・・
しかしながら持論を言うと　
「菊花賞馬はその年の有馬記念に好走する」
そう思っています
ということは
出走馬の中にそんな馬が存在するかもしれないということ（マジか）

ディープインパクト産駒
３０００ｍ以上のＧ１勝利はサトノダイアモンドのみ
頭数の割には心細いデーター
春の善戦馬か夏の上がり馬か・・・
このレースも西高東低　
神戸新聞杯組　有力
菊花賞　好相性騎手　福永、武、岩田あたりかな
当日の馬場は重？？不良？？
スタミナのみならず、馬場適正も必要

重適正があるのか分かりませんが
夏の上がり馬狙いで
キセキを推します

外枠に入った２頭
１５、１６は距離不適正と思うので斬り

◎本命は　１３　キセキ
なので、もう１頭をチョイスするだけ

８　サトノアーサー　川田　菊花賞相性いい騎手
１１サトノクロニクル　福永　３年連続連対だがお手馬ではないし
１２ミッキースワロー　横山　前走は展開にハマった感じ

お天気次第じゃ大荒れ馬券も飛び出そう
大荒れ馬券なら、２頭ともデーター薄の関東馬だが
重実績あり、逃げ先行なのであるかも
穴を開けるならこの２頭
２　ウインガナドル
（母父メジロマックイーン、父ステイゴールド）
気性難だが黄金血統ｗ
６　マイネルヴンシュ
（母父コマンダーインチーフ、父ステイゴールド）
欧州血統

２－１３　この買い目を１点でいく度胸がないｗ
６－１３　将来、ダイヤモンドＳ、ステイヤーズＳに走りそうｗ
８－１３　人気薄の川田騎手
１１－１３　乗り替り騎手だし
１２－１３　ミッキーは前走がベストレース

１／５のどれか（この中にアタリがあって欲しい）

決まりました

馬連１点
８－１３

やっぱり、２－１３もｗ
２点買いで

面白いことに

１１月からやる企画　チョイスキーの話をよくお店でやっているんですが
お客さまの反応がそれぞれで面白いです

「山崎はふだんよく飲んでいるから、山崎があるかないかは絶対に分かる」
とか
「１２種類あってその中から、それぞれ３種類当てろって、ムリよ」
とか
「マスターが選びそうなヤツを考えよう」
はたまた
「毎週チャレンジして同じ回答して、それが正解だったら
　ボトルは４本プレゼント？？」←そうです、そうなりますｗ
など、お客さまのいろんなご意見が面白いです

なぜ、このような利き酒イベントをやってみようと思ったのかと言いますと
ＣＭなどで近年ハイボールによるウイスキー消費は伸びたと思いますが
ただウイスキーを口にする人が増えただけで、いろいろある銘柄を愉しむ方は
ハイボール消費ほど増えてないように感じます
（シングルモルトウイスキーの価格高騰にもあるかと思いますが）
そんな中で、個性の強いウイスキーたちを飲み比べて
味覚で感じることで少しでも興味を持ってくださることに
今後つながるのではと思ったわけでありまして

当てれなかったから、どうのこうのってわけでもないですし
私だって同じことをしてみたら、当てれる自信なんてないです
モルト好きなお客さまからは
「難しい方がいい　簡単にしてもらって当てれない方が落ち込む」
というようなご意見もございましたが
モルト好きな私から言わせてもらいますと
メジャーなオフィシャル物ほど、ここ数年口にしてませんから（爆弾発言）
私もこの機会にメジャーなオフィシャル物の飲み直しです

長々となりましたが
お客さまとこのチョイスキーの話題で気になったので
ちょっとこの事は言っておかないとと思ったわけです
要するに　このチョイスキー
「通常料金でボトル１本当たる可能性がある！！」というイベントです
それでいいんです
真面目な話　お店にはリスクしかないです（笑）

最近 ハマっている曲

あべりょうさん
核攻撃サバイバー
核攻撃サバイバー２

高橋優さん
虹

ぎょろっけ

ぎょろっけ　作りに挑戦
佐賀県？山口県発祥なんですかね？？
魚のコロッケ
それで、ぎょろっけ

やってみました

白身魚すり身
玉ねぎ
エリンギ（歯ごたえが欲しくて）

玉ねぎ、エリンギ　みじん切り
すり身と合わせて
調味料で下味
小麦粉、玉子、パン粉で衣つけて
準備完了～


　


食べやすいように一口サイズ（一口大だな　汗）
このサイズだとフォークで食べれるし
肝心なお味は・・・あとで試食してみますｗ

このプレーンタイプがＯＫなら
えび入りタイプ、チーズタイプもやってみよう

やっと届いた

メーカーさんが販売調整しているようで

注文して、２ヵ月かかりました


　

GlenGoyne

ハイランド
グレンゴイン蒸留所
オフィシャル　１０年　
ナチュラルカラー　４０％

香り・・・ノンピートのせいか新樽、
麦芽の香り、リンゴ皮も感じます
味　・・・スムーズ、ライト、クリーミー
余韻・・・ライト、オイリー
以前のグレンゴイン１０年より
軽い仕上がりになっているように感じました

秋華賞 予想^^;

ども、秋初戦　まんまと予想（神のお告げ）が的中し
ちょっと気楽になった逆神デスｗ
２０１７年　Ｇ１成績　１４戦３勝
（フェブラリーＳ、天皇賞・春、スプリンターズＳ）

今週は秋華賞　
前哨戦の結果を見ますと
なんか　一波乱あっても不思議ではなさそう
天気　馬場も関係しそうですね

気になる馬は・・・

アエロリット（クロフネ）
１４００～１８００ｍ　連対　
逃げ、先行
追い切り　４９０ｋｇ

カリビアンゴールド（ステイゴールド）
１６００～２０００ｍ　連対
先行
追い切り　４７０ｋｇ

カワキタエンカ（ディープインパクト）
１８００ｍ　連対
逃げ
追い切り　４７６ｋｇ←太目

ディアドラ（ハービンジャー）
１６００～２０００ｍ　連対
差し　道悪ＯＫ
追い切り　４９６ｋｇ←太目大丈夫？？

ファンディーナ（ディープインパクト）
１８００ｍ　連対
先行　
追い切り　５２６ｋｇ←太目では？？

モズカッチャン（ハービンジャー）
１８００～２４００ｍ　連対
先行　差し
追い切り　４８４ｋｇ←もうちょい落ちた方が

ラビットラン（タピット）
１６００～１８００ｍ　連対
差し　芝もダートも走りそう
追い切り　４４６ｋｇ

リスグラシュー（ハーツクライ）
１６００～１８００ｍ　連対
差し　
追い切り　４４６ｋｇ

８頭かぁ・・・
枠順、展開、ローテーション、馬場状態
追い切り、血統、騎手などから考えてみます
追い切り後の馬体重の判断ですが
体重増の馬が多い　
これを太目とみるか、成長分だとみるか・・・
カワキタ、ディア、ファンディ、モズ

京都２０００ｍ　内回り　トリッキーなコース
内枠、先行、ディープ、キンカメ、ハービンジャー産駒
差しも決まる、外枠は割り引き
秋華賞は　ローズ＆クイーン組、重賞勝ち馬、１８００ｍ以上の実績
ローズ、クイーン、紫苑の１～４人気まで
栗東厩舎・西高東低

１　アエロリット　横山　距離はどうかな
２　ラビットラン　和田　不思議な馬
４　モズカッチャン　デムーロ　叩き２走目か
７　リスグラシュー　武　掲示板には入る
８　カワキタエンカ　北村　ダート血統だけど
１４ディアドラ　ルメール　喰いすぎか？？
１６ファンディーナ　岩田　秋華賞にめっぽう強い騎手
１８カリビアンゴールド　田中　大外・・・ないかな

展開は、カワキタがハナ切るでしょうね
前走みたいな逃げをアエロはしないでしょう
カワキタが行き、アエロが２番手に控える
馬場荒れみたいなので
セオリーでいくなら、「先行×先行」「先行×差し」
ダート血統、重実績で素直に狙います
すると、この馬たち

カワキタ、ファンディ、カリビ　斬り

１　アエロリット　横山
２　ラビットラン　和田　
４　モズカッチャン　デムーロ　
７　リスグラシュー　武　
１４ディアドラ　ルメール

最内に入ったアエロ　先行逃げの馬にはいい枠
ラビット　差し馬にどうだか・・
しかし外外と回される大外枠よりいいかも　先行気味で
モズ　叩き２戦目　もともと距離は気にならない
しかし京都内回り向きではないと思うが
リスグラ　毎年いるクラシック善戦馬
優勝はないかもしれないが上位には来る
ディア　前走型にハマった感じもするが
紫苑組は今後データを塗り替えそう
中山２０００ｍを勝ったことは
小回りコースをクリアしたということで評価

モズ、リスグラ　春の善戦馬　斬り

１　アエロリット
２　ラビットラン
１４ディアドラ

うーむ・・・どうしましょう
アエロ　前走＋１８ｋｇ　５２ｋｇでの逃げ好走
これが本物なら２０００ｍまでこなせる
１人気になったら、前走みたいな乗り方しないはず
抑えないが、この馬いいのかも
ラビット　そろそろ壁にぶつかりそうな気もする
芝、ダートをこなしちゃう馬
天候もいまいち　運がこの馬に味方したのか
スタートして後方待機したら、おしまいかも
ディア　ルメール秋華賞にはイマイチな成績なんですよね
けど、この馬を評価しますか

アエロの前走は５２ｋｇ　１８００ｍ
５５ｋｇ　２０００ｍは厳しい（ハズ）　斬り

決めました

馬連１点
２－１４

やっぱ素直に内枠の馬たちをチョイスした方が・・・良かったかも
こんな混戦は騎手買いか・・・
デム＆ルメ馬券では？？　（馬連４－１４）

小松菜のカクテル

リクエストがございましたので

野菜で作ったカクテル

小松菜のカクテル　こんな感じです


　　


見た目は、野菜の苦々しさを想像されるかもしれませんが

思いのほか、さっぱりして

我ながら美味しいと思います

罰ゲーム的に扱われてしまうのが・・・かわいそうな野菜のカクテルです

ウイスキー検定

ウイスキーの知識に自信のある方

トライしてみては、いかがでしょうか？？

今日は営業しております

いつもは日曜日にお休みしておりますが

連休のため、今日は開店

そして、明日は代休という形でお休みさせていただきます

明日はお祭りですね

賑やかなんでしょう

アタシはグランドで野球してますケド

 

小松菜、セロリ

最近　野菜のカクテルを用意してなかった

果物のシーズンになると

旬の物がたくさん並びますからね

けど

お客さま　意外にも？？　リクエストが多いので

ご用意いたしました

小松菜のカクテル

セロリのカクテル

いつも置いて置かないとなぁ