２０１１年 ウイスキーの販売数

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

２０１１年　ウイスキーの販売数　世界トップ１０


とても興味深い資料です


1  Johnnie Walker　スコッチ
2  Officer's Choice　インディアン
3  Mcowell's No.1　インディアン
4  Bagpiper　インディアン
5  Royal Stag　インディアン
6  Old Taven　インディアン
7  Original Choice　インディアン
8  Jack Daniel's　アメリカン
9  Imperial Blue　インディアン
10 Ballantine's　スコッチ
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26 Kakubin　ジャパニーズ


昨年の世界のウイスキーの販売数をランキングしたもの
日本ではあまりなじみのないインドのウイスキーが上位をずらっと占めています


ウイスキー五大産地の日本、アイルランド、カナダの最上位は
日本のウイスキーは「角」が26位
アイルランドは Jamesonが19位
カナダは Crowm Royalが13位


インドのウイスキーがとても消費されている！？


インドは国内市場なので・・・
ということは
インド人はウイスキー好き？
まぁ・・・人口も多い国ですから
それにしても、よく飲まれていることは違いないでしょう


角の販売数もほぼ国内でしょうから
これも凄い数字


top30までのランキングを見てみますと
１つもシングルモルトの銘柄見当たりません


意外でしたか？


シングルモルトってそんなもんです
ブレンデッドの販売数には、とてもかなわないです
比じゃないですよ
そりゃ　ブレンデッドの方が大量に生産できますからね


ちなみに、１００万ケースを初めて販売した蒸留所は
グレンフィディック蒸留所（２０１１年）


１００万ケース！？
なんかとてつもなく凄い量でしょ！？


いやいや、トップのJohnnie Walkerは
１８００万ケースの販売数ですから＾＾
そして　Kakubinの販売数は、２５０万ケース

 

 

 

 

 

オーヘントッシャン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

ローランド
オーヘントッシャン蒸留所
サントリー傘下のモリソン・ボウモア・ディスティラーズ社
要するに、サントリーが所有


オーヘントッシャンとは、「野ばらの片隅」という意味
ローランド地区伝統の３回蒸留の製法でリリース


ボトラーズ・メーカー　ケイデンヘッド社
オーヘントッシャン　１０ｙ
４６％
ノンチル、ノンカラー


ノンチル、ノンカラー
冷却ろ過処理をせず、カラメル添加もなし
４６％ですので
加水だけされたというモルト


どこ蒸留所の見学しても
この事について、何も言ってきません
次　どこかの蒸留所へ行く時には
ぜひ、その工程を見たいし、「する」「しない」でどんな違いが出るのか
どんな理由で「する」のか知りたいです


ちなみに、秩父蒸留所はノンチル、ノンカラー
スコッチでは、ブルイックラディもグレンロセスも・・・そうだったような＾＾；
違ったかな


テイスティング・・・


香りは　フローラル、ハーブを感じます
味は　マイルドで甘く
余韻は　スムーズ、少しオイリー


軽い味が好みの方へ
このモルト　オススメです

 

 

 

 

 

オールド・ポーグ

バーボンウィスキー
オールドポーグ蒸留所

ケンタッキー州　登録３番目の蒸留所　１８７６年
しかし　禁酒法時代に閉鎖
現在のオールドポーグは
ポーグ家の子孫が復活させたもので
当時の味を忠実に継承されているそうです


スモールバッチ・バーボン
選りすぐりの数樽を混ぜ合わせボトリングされたもので
アルコールは４５．５％

テイスティングしてみますと・・・

香りは　やわらかく・・・さわやか・・・酸味、ハーブも感じます
味は　スムーズ、マイルドで口当たりよく
余韻は　長く、マイルド


美味しいです

ロックで飲むとスルスルといきそうです

バーボンも難しいですね
私の勉強不足なんでしょうが
資料、情報が少なくて・・・とても難儀します


単一銘柄だけの蒸留所ならいいんですが
数十種類の銘柄を出す蒸留所もあったり
ケンタッキー州のどこに所在するのか確認できなかったり
する程度は把握できても細部までは・・・
資料集めをしないといけませんね

 

 

 

 

わくわく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

日曜日の釣りのことを考えると


もう童心のように、わくわくなのであります


イカダで初のダゴチン


狙いの魚種は、チヌなんですが


どうせ・・・釣れんとばい（笑）


あちぃー


くせぇー


と不満漏らしながら、ビール飲みながら釣りしてるんでしょう


まっ　何かは釣れるんでしょうが


たぶん・・・アジゴ、ガラカブ、ベラ、ボラ、バリ

チヌ４０ｃｍオーバー１枚でいいから、釣りあげたい


今日は釣行は日曜日なのに


もう釣りの準備


道具の整理とチェック


この酔い止めも必需品

アタシ　船酔いします


もうリバース覚悟でイカダに乗ります


釣行メンバーは、いつもの１６番くんと二人


他にだれかイカダにあがりませんか


仕掛けは違いますが


イカダで、サビキを使って、アジゴ釣りっていうのも


数釣りには、ちょうどいいかもです

アタシは・・・数よりサイズ派


楽しみな日曜日


お仕事のテンションもあがります


寒くなったら、某のbarのマスターとのクロ釣りも行きたいですネ


ヘタっぴですが


その時は、どうぞよろしくです

 

 

お客様へお願い

お客様へお願いがございます


差しい出がましいお願いなのですが・・・・

 

あの・・・

その・・・

ご来店の際には

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

階段ぢゃなく



エレベーターを使って上がってきてください（汗）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎週　必ずどなたかが・・・ひぃふぅ～言いながら


階段で３Ｆまで昇ってこられて


非常扉をガチャガチャと・・・


そこは入り口ではなく・・・


非常口ですからーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

 

 

よろしくお願いしたします＾＾；

 

 

 

 

 

 

グラス

オールド・ファッションドグラスを補充した＾＾


同じ型のグラスをそろえるより


いろんな形のもの集めるのが好き


ペアのモノもいいですね＾＾


とりあえず、今回はこんなグラスを





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

比較的　ずっしりしています


一瞬・・・重っ！！


と感じます


グラスの輝きで、お酒の表情も変わります


個人的には、３番目の女性的なラインを感じるグラスが好みです

 

 

 

 

 

藤崎八旛宮秋季例大祭

どうしよう・・・


今年　藤崎八旛宮秋季例大祭は、９月１６日（日）


移転して


夕方のコースが思いっきり銀杏北通り


最後尾の団体が通り過ぎる頃は、２２：００くらい


お店開けるか・・・


思い切って休んで、蒸留所に見学にいくか・・・


今年は移転したばっかなので


一応、様子見で開けておくか・・・

今年はどこも行ってないから、どっかで蒸留所行きたいなぁ

あれこれと問題が済んだら、計画を立てますか

 

 

 

 

今週末は、約束の・・・ペナ

今週末
今月末は、ダイエット・ペナルティです


自ら目標の数値をあげ
当日　自己申告によって
クリアできなかった人は


「大盛り」もしくは「激辛」のどちらかを選んで
チャレンジしてもらう約束になっております＾＾


自己申告ですから
なんとでも言えますが
そんなズルをする人はいないはず・・・


だって・・・


ダイエット挑戦者たちは・・・


どＭだからです（笑）


中には、前向きに・・・胃拡張に励んでいる者も＾＾；

 

さぁー


大盛り！？


激辛！？


どっちにする？？

 

大盛りならば「餃子の王将」　餃子１０人前


激辛ならば「ＡＢＡＳＨＩ」　１００倍カレー

８月３１日の深夜４時にします？


９月１日の夕方にします？

 

もっとも


８月３１日　朝までに目標クリアならセーフですが（笑）

体重計の写メを送りなさい＾＾

 
blog拝見の方たちは


あなた達の無意味な挑戦の画像をただ楽しみにしているかもです

 

食べ残しペナも考えようか・・・


引き続き１０月末までに再度ダイエット・ペナを更新しましょうか（笑）

 

一番　関係ないのは


あなた達に付き合う


アタシですからーーーー（激辛のみ付き合います＾＾）

 

 

 

 

トマーチン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



ハイランド
トマーチン蒸留所
１９９１－２０１２　２１ｙ


香りは　フルーティー・・・マンゴーでしょうか
味は　マイルドで厚みがあり
余韻は　フルーティー


このトマーチンは、ストレートでお愉しみください＾＾

 

 

 

 

 

ふらっと山本釣り具

９月はこれといって野球の予定もなく
トウヤ杯とちょい練習はありますが


野球の活動の少ない９月
行ける時に行く


ということで
来週は釣りに決定


初のダゴチン
イカダの上に乗って、ダンゴ状にマキエを丸めて
海にドボン・・・という釣り方なんです


磯派のアタシ
イカダの釣り具は持ってません
代用は効きますが
扱いにくいので専用の道具を買いに


竿は持っているので
リール、道糸、針（専用のチヌ針）、スカリが邪魔になってきたので、フックに買い替え
レジに自分で
「こんなもんかなぁ・・・」
とチョイスしたものを持っていくと


「クニトモさん　こんにちは」
と知り合いの店員さんとお話


「あー　ダゴチンなら・・・
　リールはやっぱりメーカーのものがいいし
　道糸は、これで２号がいいですよ
　針も２号ならオキアミのみ、
　３号を使うときはオキアミとコーン、オキアミとサナギ・・・・」


と、丁寧に釣り方、イカダの瀬渡しまで教えてくれまして
知り合いがいると何かと助かります





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

早く９月２日にならないかなぁ・・・
カンカン照りのお天気より曇りの方が疲れずに助かるんですが・・・
こんな時こそ　『レインマン』の力　発揮なのです

 

 

 

 

 

味千ラーメンさん

銀座通りにある味千ラーメンが対面に移転・・・
対面にもできたというべきか


今日はとても暑いが
うーむ・・・パチっと


ラーメンモードに突入


店に入り
なにやら、とんこつ塩こうじラーメン
という聞きなれないものがあったので
トマトラーメンと悩んだ末に
とんこつ塩こうじラーメンを注文


もちろん、このラーメンだけで済むはずもなく
年中ダイエッターながら・・・
餃子６コとおにぎり追加
やはり、炭水化物の大三元で攻めてみました


しかも、８月２３日開店らしく８月３１日まで
無料でラーメン大盛りのサービスということで
注文の際に聞かれて
「ハイ　では、大盛りで！！」
と当たり前のように言い・・・・









　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

もやしたっぷり、たまご１コ分
画像以上に　麺は大盛り


とんこつ塩こうじ・・・スープをすすりますと
美味い！！
あっさり、こってり・・・なんさん　アタシ好み

食しておりますと・・・
他のお客さんがご来店
なにやら、迷いながら食券を買い求めてられておりまして

店員さんが
「ラーメンでしたら、ここのボタンを押してください」
て言いよらした


「ラーメン大盛りにしますか？
　今月末までラーメン大盛りとライスはサービスですから」


・・・ん


その言葉を耳にしながら
そんなことは知らずに
別注していた「おにぎり」を横で頬張っていました

 

 

試飲

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

最近入れたモルトたちをテイスティング



うーむ・・・



なんです＾＾；



ひとつだけ＾＾



あとの３つは・・・

 

 

 

 

 

うわっ（汗）

 

バタバタと店の準備していたら


もうこんな時間


えーっと・・・


今日のフルーツや野菜は


・パプリカ＆トマト
・巨峰
・桃
・セロリ
・小松菜
・和梨



この辺でカクテルをお作りします(^_^)v


ちょっと
開店前にアレルギーの薬を買いに行こう


くしゃみ、鼻水が止まりません

 

 

 

 

Ｏａｋ Ｒｏａｄ

焼酎


基本的にウチでは扱っていないのですが
県外からのお客さんから言われることもあって
入れることにしました


Ｏａｋ　Ｒｏａｄ

球磨郡あさぎり町　高田酒造

樽熟成された焼酎

 

のちほど、試飲してみます

 

 

 

 

山崎オーナーズカスク１９８９

 

山崎蒸留所
山崎オーナーズカスク １９８９
１９８９ー２０１１ ２１ｙ
ホグスヘッド　アメリカンホワイトオーク
５９％


山崎２１ｙ
シングルカスクストレングス


とても貴重なモルトです


香りは、まだ開けたてというのもあり・・・
５９％というのもあり
香りが立ちあがるまでに少し時間が必要です


後で加水してみるといいでしょうね


とりあえずは
そのまま生で(^O^)


うーむ・・・
ドライフルーツ
レーズンでしょうか・・・
徐々に変化していくでしょうが
固さ、硫黄っぽさを感じます

味は、口当たりよくスムーズ、クリーミー
スッとカラダに入っていきます
余韻は、キレ、ブラックペパー、重厚感、ピーティ


芯の強い山崎２１ｙです
飲みごたえありますよ(^_^)v