ようやく回復

不安定な天気が続いていましたが、ようやく回復してきそうです。
今朝は霧が出ていたので出掛けたのですが、雲がやや多め。
思ったようには撮れませんでした。
ただ、山並みと雲との間から朝焼けの光芒が。
十勝岳連峰はすでに8合目付近までまっ白です。
稜線にやや雲がかかっていたのが残念なところですが、充分に楽しめました。
この天気、連休までもってくれれば良いのですが・・



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イクラ醤油漬け

今年もあと3ヶ月足らず。
お正月の準備を始めないと・・
って、少し気が早いのですが、お正月用の自家製・イクラの醤油漬けを作りました。

こちらではイクラは自家製で作ります。
まず魚屋さんで鮭の生筋子を購入します。
専用の金網を使い慎重にほぐします。
ほぐしたあとは丁寧に水洗い。入りこんだ薄皮などを取り除きます。
あとは白醤油とお酒で味付けします。
一晩寝かせると、イクラが漬け汁を吸ってプチプチになり完成です。

煮沸した瓶に小分けして冷凍しておきます。
本来なら冷凍しないほうが断然美味しいのですがちょっと無理。
食べる前に解凍するしか方法はありません。

今年も美味しくできました。
今夜はアツアツのごはんといただきます。
北海道、最高！！







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嵐収まる

強風をもたらした爆弾低気圧が去って、ようやく穏やかになった美瑛です。
家の周りや裏の林を見て回ったのですが、やや大きな枝や小枝がバキバキ折れていました。
雪が降る前に少し片付けておかないと。

写真は嵐が来る前日に十勝岳温泉付近で撮影したカット。
白樺の葉など、丘でさえかなり飛ばされたので、山はほとんど裸木になっていることでしょう。
今年もまともに撮らないまま終わってしまいました。←例年同じ事をいっています(^_^;

とはいえ、丘はこれからです。
せめて丘の紅葉は撮っておかないと。
と、決意を新たにしています。(^_^)v





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爆弾低気圧

昨夜から爆弾低気圧の影響で、北海道、東北と大荒れのようです。
美瑛も例外ではなく、今日は終日強風雨となる予報です。

朝方雨だったのですが、急に日が射しこんだので外を見たら虹が架かっていました。
慌てて出たのですが時すでに遅し。
せっかく出たので丘を一回り、光芒が綺麗に差し込んでいました。
ただ、風雨が強くて車外には出られず。
窓越しに手持ち撮影しています。
あたりは真っ暗で高コントラスト。
まるで撮影エフェクト、ダイナミックトーンをかけたような画になりました。



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ビ・エール企画展終了

8月1日から行われました「美瑛活性化施設 ビ・エール企画展」は昨日をもって終了し、先ほど撤収させていただきました。
2ヶ月間のロングラン。
地元の方を始め観光客など多くの方々にご来館をいただきました。
心よりお礼申し上げます。
この後は10月10日から23日まで、写真の町東川町文化ギャラリーにて開催させていただきます。
こちらも追ってご案内させていただきますので、今後ともよろしくお願い申し上げます。





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赤麦一坪会員2015,プレゼント商品発送

＜赤麦を守る会からお知らせ＞
2015年度会員の皆様、昨夜会員特典プレゼント用の梱包作業が終わりました。
本日、宅急便にて発送させていただきます。
今年は残暑がなくて少し肌寒くなっておりますが、暖かいお部屋で赤麦ビールをご笑味下さい。
また、今年度は赤麦うどん一袋と赤麦粉で作りましたクッキーを同梱させていだきました。
サクッとした美味しいクッキーに仕上がっております。
ご到着まで今暫くお待ち下さい。
本年も皆様からの暖かいご支援をいただきありがとうございました。
お礼申し上げます。m(__)m

※ 重要なお知らせ
（小麦アレルギーについて）
赤麦ビールの麦芽は美瑛産タクネ小麦を使用しております。
小麦アレルギーの方はアナフィラキシーショックを起こす事も考えられますので十分にご注意下さい。









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