あんちゃんの気まぐれ日記2

仕事で行った場所の紹介や今の気持ちを素直に書き込みます。○○○○と思っているのは、私だけでしょうか??

白拉 650円 拉通 (ra2)

2007年07月11日 | ラーメン
千葉拉麺通信プロデュースの店拉通(ra2)の第2弾!!白拉に玉子トッピング(100円)
塩ダレは、「島マース」という沖縄天然塩を使い、麺はカネジン食品に特注した「ra2専用麺」である。黒拉を食べた時の麺よりは細く、塩味と相性が良いようだ。ほとんど、醤油系しか食べないので比較できないが、豚骨と鶏ガラを使っていてサッパリとしたスープは、刻み生タマネギがピッタリ合っている!
評価6.5
コメント
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