津山ホルモンうどん

　　　くいしん坊　７８０円

ホルモンが大の苦手で、ほとんど食べた事がないと言っても良いぐらいなのに、折角「津山市」に来たんだからと、Ｂ級ご当地グルメ『津山ホルモンうどん』に大胆にも挑戦？してしまった。お腹が空いていたが、大盛を注文して食べられなかったら困るので、うどん一玉の普通盛りに…
　目の前の大きな鉄板で、焼かれているホルモンを見て、やっぱり無理かも知れない、もう我慢して食べるしかないと思い、口の中に１個だけホルモンを入れ、恐る恐る噛んでみたら「グニョグニョ」するが、嫌な臭みがない？「たれ」が旨い？と考えているうちに完食。流石に『Ｂ－１グランプリ』３位だけの事はある。美味しかっただけに、大盛りにすれば良かったと、後悔したのは言うまでもありません？（ファンキー！？）
ちなみに、我が故郷『八戸せんべい汁』は、「Ｂ－１グランプリ」３年連続２位である。

日本の城シリーズ ９７ 津山城

　　　　復元された備中櫓(天守台より)

　津山城は、「本能寺の変」で討ち死にした森 蘭丸の弟、森 忠政が慶長８年(１６０３)、美作一国１８万６千５百石で入封し、翌慶長９年(１６０４)から１３年の歳月をかけて元和２年(１６１６)に完成させた、輪郭式の近世平山城です。往時には、五層の天守閣がそびえていたが、弓狭間・鉄砲狭間・石落とし等の備えを持ち、唐破風や千鳥破風等の装飾のない実戦的なものだったようだ。３層の石垣がめぐらされた中に、本丸・二の丸・三の丸が配置され、その中に６０棟の櫓が立ち並び、本丸には７０余りの部屋からなる御殿と庭園があった。門は４０を数えたそうだ。(パンフレット等より)
　天守閣は小さいが、全て現存していたら、「姫路城」に匹敵する？ほどの素晴らしい城郭である。