クラウベーカリーのパンたち
今日、大好きなパン屋さんのひとつが閉店しました。
オープンしてまだ半年。
夏の間は暑くて売れず、秋になってからは雨で売れず。
苦しい日々が続いていました。
玄米、豆乳を使った個性的で優しい味のパンでした。
上の二つはフィグ、ブドウパン系
下左はひよこ豆のカレーパン、右は胡桃が入ったあんぱん。
我が家のパン食頻度が上がっても、
なかなか経営を助けるまでになりませんでした。
自営は難しいですね。
この半年は勉強と思って、
またゼロから再出発して頑張って欲しいです。
カプとメイは、また菅平へ行っています。
これは先週のメイ。
冬を前にして、
やはり熊が出ているそうです。
キノコ取りの地元の方々、お気をつけ下さいませ。
でも、人の土地には入らないで下さいね。