懐かしい味

コロナのせいもあるけど、
私的にいろいろあって、今年は家族皆でのクリスマスは無し。

それをいいことに？

金沢のマルシェロロからお料理のお取り寄せ
２日に分けて美味しくいただきました。

エゾ鹿のテリーヌと五郎島金時のポタージュ


ポタージュがねぇ、これが五臓六腑に染みわたる美味しさで、
パンで拭うのはあったり前！
テリーヌはジビエの力強さはあるものの、臭さは感じない食べやすさ。


牛ホホ肉の赤ワイン煮込み（パンはmomさまのオーフェン）


ゴロンゴロンのお肉と野菜が食べ応え満点。
これもお腹に優しく元気が出るお味。


マロンクリームとラムレーズンのケーキ


カロリーなんて気にしない！
マロンクリーム、お～～いし～～



今年は喪中なので、年頭のご挨拶は失礼させていただきます。
来年はコロナが収まって、楽しい日常が戻りますように。
よい新年をお迎えください。