先日書いた祖母の百歳の表彰状を、
丸めて筒に入れておくわけにもいかないので、
額を買いに出かけた。
表彰状用の額はジャストサイズなんだけど、
「仰々しい!」と母が嫌がり、
更に、持ち帰るにはちぃ~と重いので却下。
で、
画用紙額ってのにしました。
ま、悪くないじゃん。
それなりに映えるねぇ。
内閣府の五七桐
用事が済んだらお昼だっぺ。
いつもお蕎麦を食べるので、今回は別のものにしよう。。。
と、お見せを物色していたら、目に留まったのはガレットの店。
マザーズ・カフェ・ド・ガレット
って、やっぱり蕎麦粉じゃ~ん。
サラダ&キッシュ
季節のガレット
フェンネルとチョリソー、ドライイチジク、目玉焼きにパルメザン
ガレットの折り返してある部分はパリッとしていて、
具が乗っている部分はモチモチ。
ピリ辛いチョリソーと甘いイチジク、アクセントにフェンネルが面白く組み合わせ。
ただ、キッシュもガレットもちょっと塩が効いていて、
喉が渇く。。。
それに、それなりにボリュームがあって、
母はちょっと頑張らないとって感じでした。
ま、本場のガレットはもっと大きくてボリュームだけどね。
(お皿からはみ出す)
ワインもイケそうなお店だったので、
友人を誘って、今度夜に食べに行きたいと思ったのでした。
さて、祖母は額入り表彰状を気に入るかな。
しっかり誕生日を迎えられるように、発破をかけんとね。
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気力は影響しますよね。
ガレットこんがり美味しそうに見えたのですが。
本場は塩も効いているのですか?
テレビを観ていたので、反応が薄かったです。(/_;)
帰りは大好きな「相棒」を観ていました。。。。
ガレットやキッシュは塩味が効いていた方が美味しいです。
バターが塩と合うんでしょうね。