牛肉のタリアータ
簡単ローストビーフか、たたきにする予定で買った牛モモブロック。
マンネリ感に堪えられなくなり、レシピを漁ったら、
釣れたのがトスカーナ料理だった!ちゅーわけ。
塩コショウした肉を、室温放置2時間。
フライパンにニンニクの香りをつけたオリーブオイルで表面を焼くだけ。
+ちょっと赤ワインでフランベした。
ソースはバルサミコ酢を半量まで煮詰めたもの。
香りの良いオリーブオイルをたらして、
パルメジャーノを削って、いただきまーす
うっ、うっ、うっ・・・、美味しいっす。
付け合せのニンニク&ローズマリー風味のジャガイモも、バッチリ。
赤ワインもうみゃあ。
(イタリアワインが無かったのは残念)
それにしても、ここまでやるつもりではなかったのに、
作りだしたら本気になってしまった。
♪よせばいい~のにぃ~~♪
ちかれちったよ。
ずるけたい。
楽したい。
あわよくば外食したい。。。。
せめて簡単料理・・・
なにに、食べたい一心で爆走しちゃうんだな。
あふぉですわ。。。
というのが、昨夜の話。
今夜も餃子、これから包んで焼くぞー。
蚊が多い。
ちっと油断して外へ出ると、顔に群がる。
腕にほくろ状態。
腕には蚊除けスプレー、長ズボンに靴下履いて、
顔には洗濯ネットだ!!
キーマカレー
撮り方失敗。
実は食べかけちゃったのだ。
作っただけで舞い上がって、突進しちゃうのはいつものこと。
ナンは無印良品のミックス粉で作った。
ちゃんと捏ねなくちゃならないから、それなりに手間がかかる。
味はインド人のカレー屋さんには及ばないけれど、
それなりに美味しい。
カレーは馬鹿旨。
自分が作ったものが美味しいなんて、幸せなんだか貧乏性なんだか。。。
日曜は豆鯵のいいのが店にあったので、
久々に南蛮漬けを作った。
ちまちま内蔵を取って、2度揚げ。
これも写真を撮ろうと思ったのに、突進してしまい、
撮影を忘れたことに気がついたのは、全部食べちゃってからだった。
これも美味しかった!
こんなことやってるから、絶賛増量中。
出不精で、運動不足。
暑さのせいにしてるけど、髪は伸び放題、白髪出放題。
何とかせにゃ。。。
ムラサキシキブ
縁石の隙間から生えてました。
実の色はまだ紫色が少くて、白が多い。
秋はもう少し先のようです。
さて、携帯(PHS)の機種変更をした。
携帯で写真を撮って、ちゃんと文章も付けて投稿したのに、
画像だけアップされてた。
縦で撮っても、横で掲載されるし・・・・。
まだよく解らんです。
今度の機種は、おサイフケータイやら、モバイルスイカ、
いや何よりも赤外線なんチャラが付いてる。
つまり、前のは無かったんで、アドレス交換に苦労したのだーー!
(あ、ちゃんと使えるようにしておかねヴぁ。)
カメラの画素数も上がったので、ちょっと楽しみなのだが、
悲しいことにカプちんメイちょんの画像が入ってない。
せっせと古い画像をPCから送っているのであった。
料金コースも変えた。
今度は定額制の一番安いコース。
計算によると、前と比べてもトントンぐらいのはず。
メールとウィルコム同士の通話は無料なので、
メリットとしては、ダンナとしゃべり放題!話すことなんざ無い!っちゅーの。
今夏のブーム
リッチで、お高いカップアイスはとんとお見限り。
シャリシャリ系がお気に入りです。
(白くまは違うけど)
報道の通り、売れてるらしくて、マルチパックは売り切れてることが多く、
隣のスーパーに無ければ、ちょっと離れたコンビニへ走るダンナ。
「見たら買え!」と指令が下りています。
先日は、ちょうど納品日だったらしく、箱から出していたので、すぐに奪いました。
この他にも、「ガツンとみかん」が好き。
こちらは果肉入りです。
最近出逢えんなぁ。
北極が近くにあればいいのになぁ。。。
取り寄せるには、本数と送料がなぁ。。。
また催事狙いか。
ところで、アイスキャンデーって大阪が主流なんやろか?
ぐぐったら、あの店もこの店も大阪やん。
ううう、食い倒れに行きたい。
あっぢぃ~~
今年の夏、こやつらも苦しかったのか、
日中姿を見せることが殆ど無かった。
最近になってやっとご出勤されるようになり、
やや風が通って涼しい場所でお倒れになっている。
チョビ子
カメラを向けるとキリッとするが、ホントは眠い。
ハナ吉兄さん
こちらはもう完璧な熟睡。
ハナ吉は蚊に食われると酷いことになるアレルギー体質みたいで、
掻きむしるせいで、毎年耳が血みどろになる。
今年はいい所で寝ているのか、少しかさぶたになっている程度。
(鼻の横にもかさぶた)
という訳で、こやつらが来ている時は、
外に向かって蚊取り線香を焚くのであります。
話は変わるが、
先日、生徒と母親がCDをくれた。
この母娘、韓流音楽の熱烈なファン。
韓流ドラマの「宮」の挿入歌が素敵だと言うのだ。
で、聴いてみた。
確かに、最近NHKニュースでも取り上げていたが、
なかなかオシャレな曲調、歌も上手い。
聞いていてもすんなり受け入れられる。
・・・
でも、どこかで聴いたことがあるような曲な気がする。
ダンナにも聞かせて話してたら、
珍しくビンゴ!
「エア・サプライみたいな?」
あぁ!それそれ。
1980年代ぐらいの曲だよね。
ポール・ヤングとか、
スターシップとかも雰囲気はいってるかな~。
という訳で、ひとしきりユーツベで一人ナツメロしちゃた~。
最近の曲は分からんデス。