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ドレッシングを使った料理レシピ
地魚いしもち1P(113尾+小海老1尾入)213円を 使って
小魚フライのサラダ を作りました
・・・recipe(2人分)・・・
いしもち 20尾
ブロッコリー (小房に分けたもの)18個
レモン 1/4個
伯方の塩・焼塩, GABANホワイトペパー<パウダー>,米粉(自家製粉), EXVオリーブ油 各少々
世界シリーズ タンドリーチキンドレッシング 大さじ1
1.いしもちに塩とペパーを振り 米粉をまぶして 油を熱したフライパンで焼く
2.ゆでたブロッコリーと1を盛りつけ いちょう切りにしたレモンをちらし タンドリーチキンドレッシングをかける
いしもちの小魚フライは小海老のフライと共に よく食卓に並んでいた(魚屋さんの惣菜) 懐かしメニューです
レモンといっしょに またタンドリーチキンドレッシングに少しつけて食べると カレーの香りがしておいしい