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塩分少なめの料理レシピ
収穫高菜 で せっか を作りました
・・・recipe（1人分）・・・
高菜 （ざく切りで小ボール）1杯分
豆腐300g 1/8パック
ミツカン追いがつおつゆ2倍, ミツカン穀物酢 各小さじ1/2
1．水につけた高菜をとりだし 鍋に入れ蓋をし加熱する
2．1に追いがつおつゆ2倍, 穀物酢, 豆腐を入れ混ぜ 器に盛りつける
地元の料理 ひゃっかのせっか（高菜と豆腐を炊いたもの）を 塩分少なめでつくってみました
今の季節の柔らかい高菜は 香りがよく おいしいです
